PCDVD數位科技討論區 - 為什麼路邊攤的烤香腸比較好吃 ???

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引用:

作者mount

小學生: 不要再講cas了, 好嗎? cas檢驗過的還不是加瘦肉精,
讓他們先把"塑化劑"這事忙完 :think:

不，應該說，奸商在CAS檢驗過後都偷加瘦肉精，或用低廉來路不明的原料。

那沒有經過CAS認證的食品及工廠，不是危險性更高。

就像驗車，一堆痞子監理處驗完車之後.........，
然後過一年或半年(十年車)要再次驗車前，再........。

引用:

作者cys070

呆丸有

之前這邊也討論過
http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=701422

一天吃一根烤香腸　國二生罹大腸癌不治
國內罹患大腸直腸癌的患者，有愈來愈年輕的趨勢，台中一名國二生從小學開始每天買一根烤香腸當點心吃，5、6年下來，有天突然腹痛，到醫院檢查後發現，居然得了大腸癌末期，4個月後病情惡化，不幸離開人世。

在烤盤上烤得又香又紅的烤香腸，讓人幾乎無法抵抗它的美味，但小心它成了健康殺手，一名國小男生每天放學後都要向校門口賣香腸的攤販買一根烤香腸當成點心吃，即使上了國中，還是改不了愛吃烤香腸的習慣，沒想到這美味的點心卻讓他成了最年輕的大腸癌患，最後還賠上性命。

台中榮總大腸直腸外科主任王輝明指出：「肚子痛來診斷，就是有症狀做大腸鏡，發現是左側大腸癌，開刀進去已經都擴散了，腹腔內都擴散了，所以4個月就不行了。」

小男生的家人沒有癌症病史和基...

阿就..破梗了阿...這只是個案...

清明時節..雨紛紛
路上行人..聞香下馬好了------

引用:

作者cys070

這事件的重點在於吃燒烤類食品
烤香腸不論如何烤，表面多多少少都會有些焦黑，而那裏面含有很多致癌物
一天一隻，身體跟本沒法排除掉這些致癌物

除了這事件，也有年輕女子長期吃燒烤店，吃出癌症的案件

引用:

作者Quaker2002

其實兩邊都沒有錯，重點是看灌香腸的有沒有良心...

昨天跟雜貨店老闆聊天，談到近來最夯的新聞，他說：「做食品，尤其是加工食品，真的完全就是良心事業...」 :think:

通常賣相不好，味道可能比較沒特色
一堆人嫌

只好拼命加一堆有的沒得
讓他味道或者賣相好一點

消費者的錯誤觀念造成的

引用:

作者sd640801

通常賣相不好，味道可能比較沒特色
一堆人嫌

只好拼命加一堆有的沒得
讓他味道或者賣相好一點

消費者的錯誤觀念造成的

這倒是，賣相口感價格是消費者選購的主要依據
就算有廠商推出良心食品，但賣相口感不夠好或價格不夠漂亮，在市場上也活不久

當有良心的業者無法在市場上生存時，誰還會有良心？

引用:

作者說破不值錢

不，應該說，奸商在CAS檢驗過後都偷加瘦肉精，

你誤會瘦肉精的用途了，它不是在肉品上加進去後肥肉就會轉變成瘦肉
而是在飼養階段加入飼料內，

CAS是在檢驗肉品不是豬隻吧！！！

外面的一堆垃圾食物..你那知道有沒有化學物質

少吃為妙才是上策....

以前我待過食品大公司一陣子過
有些產品一看我就知道,那些東西我根本不敢吃 :ase

引用:

作者skyairqq

其實香腸這一類的食物幾乎一個月吃不到一次倒是還好，
一般人吃火鍋常食用的豬牛羊火鍋肉片其中不知道用了多少蛋白質黏合劑，
台灣本身生產很多豬肉，通常豬肉片來源與品質都不差，但是牛羊肉進口的比例很高。

以前在餐廳廚房看過整個冷凍牛肉條還沒放上切肉機的樣子，肉條裡一堆看起來不像脂肪的東西，
不過切成肉片時那些白色的黏合物看起來就像是業者宣稱的『油花』...........

先不論成分比例是否不同,
烤物料理的確是很考驗技術
同樣的東西高手烤出來的確會好吃很多