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-   -   食品教授:DEHP比三聚氰胺更恐怖 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=930773)

a9607 2011-05-25 11:59 AM

引用:
作者marinese six
這明顯是政府失責..........
一瓶飲料 做全面性的有毒物檢驗有這麼難嗎 :unbelief:
還可以賣5年以上 :jolin:

引用:
作者VincentDX
你是認真的嗎? :jolin:



「全面性檢驗」很簡單阿…


只要原料廠商全部叫來 喝一桶下去…


不敢喝的就是有問題…

:laugh:

willism 2011-05-25 12:05 PM

引用:
作者marinese six
你也是認真的嗎 :rolleyes: 還是兄台是化工專門人員
有這麼難嗎 :unbelief:


原來檢驗就是有毒、無毒這麼簡單 :laugh:

請先研究一下,為什麼連FDA檢驗動物飼料時,竟然沒驗三聚氰胺

還有檢驗請找化學系,next !

青葉大哥 2011-05-25 12:10 PM

引用:
作者Orguss
之前貪便宜,ok有在特價,買了幾罐月事運動飲料... :stupefy:



名城飲料,我只喝礦泉水,還有茶類<-他家茶類算是不錯喝,而且種類又多,

我對於他家運動飲料跟台灣yes一樣感覺,就是包裝不是很吸引人

:jolin:

Crazynut 2011-05-25 12:12 PM

全面性檢驗…說的簡單作來難。週期表有100多個元素,您認為該檢驗幾次呢?

我們唸書的時候作仲馬法檢驗含氮量,要2∼3個小時,作完只知道含氮量而已哦,是何種官能基、何種結合方式一概不知,還要看NMR來研判。

還有很多其他的手段,液相色層分析、IR…全部作一輪也不見得就稱得上全面,生化我修得不好,不過我知道純化的手段還比不上,生化要作的針對性檢驗更多。

前面網友也有提到運動員禁藥檢測,也是相類似的問題。道高一尺,魔高一丈,這就是現實。

剛才看了看另一篇
http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=930779

…楊姓檢查員花了2個星期,驗明塑化劑DEHP的正身後,緊接著做定量分析...

一種有毒化合物,驗明正身就花了兩個星期,還沒作定量呢。

那幾千幾萬種不同的化合物,要花多久時間?

幾百個不同的廠商呢?…

nomad 2011-05-25 12:13 PM

但蔡淑貞回應:「若加驗DEHP,每件要多花3到5千元,不實際也不敷成本,有效管制是上游把關,加強清查食品添加物供應廠。」
==============================================

不用吵了,光是要多驗一項DEHP
就有公務員出來反對了
原來對岸黑心用三聚氫胺,台灣以後都要多驗這一項
台灣這邊黑心用DEHP ,都不用多驗這一項

怕麻煩這才是公務員的標準反應啊~~
可以把這名公務員的退休金全拿給那位發現DEHP添加物的媽媽技正嗎?

willism 2011-05-25 12:15 PM

引用:
作者Crazynut
是何種官能基、何種結合方式一概不知,還要看NMR來研判。


我想問一下,可以用電腦做資料庫比對嗎? 就像指紋比對一樣

引用:
作者nomad
不用吵了,光是要多驗一項DEHP
就有公務員出來反對了


成本都控制不好,要怎麼當商人...不可能出現的東西,本來就不必驗

有廠商會去檢驗飲料裡有沒有加汽油?

否則一罐飲料要賣個幾千塊,誰買單 :laugh:

小建 2011-05-25 12:17 PM

引用:
作者marinese six
你也是認真的嗎 :rolleyes: 還是兄台是化工專門人員
有這麼難嗎 :unbelief:


您先說清楚... 何謂您所說的『全面性』檢驗?所謂的全面是包含要檢驗幾千種? :jolin:

Quaker2002 2011-05-25 12:17 PM

引用:
作者nomad
可以把這名公務員的退休金全拿給那位發現DEHP添加物的媽媽技正嗎?


這是個好主意!

如果有高額獎金,未來檢驗員可能會以最嚴苛的態度,來檢驗所有產品。

XD~~~~

青葉大哥 2011-05-25 12:18 PM

引用:
作者Crazynut
全面性檢驗…說的簡單作來難。週期表有100多個元素,您認為該檢驗幾次呢?

我們唸書的時候作仲馬法檢驗含氮量,要2∼3個小時,作完只知道含氮量而已哦,是何種官能基、何種結合方式一概不知,還要看NMR來研判。

還有很多其他的手段,液相色層分析、IR…全部作一輪也不見得就稱得上全面,生化我修得不好,不過我知道純化的手段還比不上,生化要作的針對性檢驗更多。

前面網友也有提到運動員禁藥檢測,也是相類似的問題。道高一尺,魔高一丈,這就是現實。

這次之所以被檢驗出來

主要是檢驗員在檢查所謂益生菌粉發現到儀器指數異常,而懷疑檢驗物被包裝污染,但是益生菌粉採用安全度比較高的pe膜,保鮮膜中安全度比較高也是pe膜

而出現奇怪指數,所以就慢慢檢驗到益生菌內有塑化劑,一查才有後面不良廠商使用塑化劑加入過雲劑中

Crazynut 2011-05-25 12:20 PM

引用:
作者willism
我想問一下,可以用電腦做資料庫比對嗎? 就像指紋比對一樣


我不是專門檢驗的,學生時代只能用眼睛看,看還不一定準,某個區段有peak,也有幾種可性,還要看overtone(串音?)

現在想想,電腦資料庫比對應該是合理的作法,不過細節就不清楚了,而且我相信這個資料庫要作到比較全面,恐怕會非常非常的龐大,而且檢驗、輸入的時間一定很可觀,一、二十年不知是否能小有規模。

我沒有為公務員分辯的用意,我只是指出,在技術方面,困難度比諸君想像的高,不是一句「全面檢驗」就可以輕描淡寫帶過的。


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