可以請問一下，牧場自己賣的牛奶會很容易乳水分離嗎?

我家後面也有一個牧場，那邊的牛奶保存期限5天

不過在保存期限內喝完，也會發現裝牛奶的瓶子會殘留很多白色的物質

不知道這樣正不正常

我家平常都喝光泉的，偶爾會去牧場買來喝

只是喝完瓶子會有白色的東西感覺怪怪的

這倒是值得研究

不過我是偶爾才會泡奶粉來喝啦
其實鈣質也不一定非要從牛奶攝取

聽說...林x營的是把低脂抽出來的東西加到全脂去，這樣做是好是壞就不知了，個人是不太喜歡那種不自然的口感。

以前挺喜歡喝林家的優酪乳....那濃度很接近優格呀...
現在想想...那也太不自然了... :jolin:

有人有林鳳營的八卦嗎?

真的貴.... :cool:

好市多的比較大罐 :laugh:

這年頭連強者之我的朋友都省了.....聽說？根據在哪？ :stupefy:

老實說好了, 這故事聽來還挺合理的
要不然, 為何那牛奶會濃成那樣?? 很多人都喝過別國的鮮奶, 就是沒有這種味道的啊

這已經不是秘密了...

香淳濃... 沒這回事啦..

在加拿大西部農場喝過現擠生乳，比台灣市售鮮乳濃非常多
因為沒有處理會有乳油層，有點膩，又有點腥味，我其實不太喜歡
將軍的鮮乳最貼近我喝過的現擠生乳，類似的一股腥味我受不了
林鳳營的口感我還是覺得最好，而且品質固定，沒有什麼不自然的"感覺"
加熱會打奶泡（別多想）的口感細膩度跟味道我都可以接受
光泉品質差異很大，很多時候簡直跟開水一樣，有時就還可以
福樂的口感我覺得非常糟糕，好像是濃卻伴著一股人工奶油的味道
瑞穗鮮乳冷的時候喝還可以，但一加熱後一樣一股人工奶油味十足
每次經過星巴客傳來那種味道我都只好趕快跑
上面都是"感覺"，事實上我不清楚每間的製作流程
一般市售鮮乳一定會跑均值化，奶油另外賣可是很值錢的
沒什麼可能把分離出的奶油再加回牛奶裡增加濃度，加點別的什麼是有可能啦

很抱歉，沒有照片，沒有影片，沒有証據，當我胡說八道就好了...