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麵包有兩寶
奶酥跟奶油 做得比別人好吃，你就贏了 :hungry: |
我想到了~在這個時代裡，想做麵包師傅完成夢想
不如先試試網路開店吧，想些特色商品實做，看看能不能拿到穩定的網單，接著才是成立實體店面 不然真的要叫一個25歲小女生去學校、公司行號找訂單，很難喔 不過我還是很推崇樓上大大所說的：先去別的麵包店工作幾年再說，經驗、流程、通路這些資源都可以得到 自己做的話要花錢跌倒站起來才能拿到這些東西，可是跌倒了通常就站不起來了 |
引用:
其實還是經驗導向，沒經驗就吃虧。 現在很多傳統產業都飽合，其實沒有比較好競爭。 |
我突然想到.....可以在室外加個煙囪....接到烤箱裡面....
然後固定的時間比如下午4點半..小朋友放學回家的時候.. 烤蒜泥麵包.....那個味道很香的.....應該會有很多小朋友或是家長進來買.... 其實我覺得賣冰可能比較好賺耶...... :laugh: 阿不然就是現在人都怕胖...可以推出減肥麵包..... 超低卡路里麵包這類的應該不錯.... |
我們彰化很多小麵包店,都被連鎖麵包店打死了!
慬慎評估!! |
開麵包店?詢問大家看法
賣吃的 3種東西 決定成敗 地點 口味 行銷真的去麵包店 當過學徒 2手會比較好 有經驗............
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麵包結合茶飲....或許有搞頭 :rolleyes:
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大家都很有見解
親戚嘛,能幫的就幫看看 感謝 |
引用:
那個馬路口xxx就是這樣搞 但是有些店還是賣不好∼看過老闆作到生病..... |
開店的話通常是店面位置最重要。
要不然網路配合美食部落閣，看過什麼鐵匠賣饅頭的網路銷售，一顆三十塊居然還賣的很好，而且也沒多好吃(台北人的錢好騙...)。真的不能小看這些美食部落格，他說什麼人家信什麼。 |
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