|
PCDVD數位科技討論區
(https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
- 七嘴八舌異言堂
(https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
- - 消基會:菠蘿麵包成本3元 應降價
(https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=842511)
|
|---|
引用:
自己會做麵包吃,你就會知道價格貴在哪邊了.. 至於那些什麼烘培器材,原物料,酵母從哪進口.......等,那個只是噱頭而已,不這樣這麼提高售價讓消費者接受呢?總不能老實說..... |
引用:
啊...這讓我懷念起以前校門口麵包車俗又好吃的10元鹹麵包 :hungry: |
1999到2007年六月之間都有再新竹市青草湖夜市買過五元麵包多次...
吃了五六十次也沒生病過 |
原料,人工,技術,機器,水電瓦斯,租金,行銷管理...
3元...太為難那些麵包店了 不要說那些麵粉,蛋,糖,鹽這些主原料,有些副原料價格可是很昂貴的呢 若想省錢,進貨量太少價格根本壓不下來阿~ |
引用:
麵粉製品基本上可以保存比較久時間 像是麵包,基本上沒有沙拉醬,只有麵包體(裡面餡料包奶酥或是非奶油的)可以放2天(常溫), 有包奶油的,很多麵包店會提醒沒有吃完要冰,那是因為奶油溶化就不好吃 而歐式麵包(例如:法國麵包或是雜糧類可以3天左右<-要吃時放進烤箱加點水就好) 而有沙拉醬的麵包基本上最好幾個時間內就要吃完了,沙拉醬很容易變壞 但是米製品(扣掉米粉跟麻薯),米糕,蘿蔔糕,芋頭巧,稀飯,飯團,油飯等,放個2天,甚至更短 可能就臭掉了 所以古代行軍乾糧幾乎都是麵粉作的居多,很多傳統糕點也跟麵粉有關 (什麼太陽餅,老婆餅,鳳梨酥,喜餅,月餅等) |
難怪我那7-11的店長朋友
都跟我抱怨 他們家的飯糰一直賣不好 都是因為我 呵呵 一個裡面沒蛋沒火腿又冷冰冰的飯糰賣25元 怎麼能跟我加了菜脯,肉鬆,炒蛋,火腿,油條 而且又熱呼呼只賣20元的飯糰比呢 統一自己進米進原料 賣25不是賺很大不然是什麼 我才是苦民所苦阿 而且嘴巴又甜絕對跟在這邊嘴砲判若兩人 客人:老闆你怎麼沒漲價啊,很多都賣25元了耶 我:現在不景氣,大家沒錢,等你們薪水有漲,我再來漲價好了 這句話真好用 每個客人聽了都笑兮兮 所以那些麵店啦麵包店啦 我真的是嫌貴就不買 你跟他講為什麼那麼貴 他會扯一堆跟你說:麵粉漲啦,瓦斯啦,水電啦 但這些東西降的時候呢 他們就裝死 |
引用:
小弟也買過很多次.. 真的很好吃.. 花個50元就有10個各種口味的麵包.. 就可以吃好幾餐吃到撐.. 到其他地方都沒看過類似的攤位.. |
當麵包價格我受不了時...我就懶得買..我管你什麼成本多少多少...只要讓我覺得品質不值那個價就是不會買...你有什麼成本是你家的事...自己想辦法降低..別老是給別人擔..不然就等著顧客不上門..做不下去該被淘汰就倒店....適者生存不適者淘汰，還講的振振有詞勒。
我去上班可以因為我房租多少有幾個小孩要養就說要加薪嗎~? |
消基會快點賣麵包啦
我要看你們是賣多少錢 :laugh: |
引用:
你到底在鬼扯什麼呀 你前面不是在對三元質詢 人家說 "1999到2007年六月之間都有再新竹市青草湖夜市買過五元麵包多次... 吃了五六十次也沒生病過" 意思是指有賣五元麵包, 且品質也是無虞的 鬼扯王 :stupefy: |
| 所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是04:22 PM. |
vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。