水煎包要好吃 就是煎的那一面要夠脆
很多都煎的軟軟的 一點也不脆

吃到半截鐵釘
 

我住士林,小時候逛街都在陽明戲院附近, 國中的時候曾經買過附近"其中一家"水煎包,
哪家忘了也許早就收了 :p
那時包裝一律是塑膠袋外包一層報紙外頭才是提袋...回到家咬第二顆竟然吃到半截鐵釘大概有兩公分長 :flash: :flash: :flash:
其實哪裡名產是攤位對面的辣豆干啦 :like: :like: :like:
可謂是70~80年代"銘傳商專下課徒步區" :D

搞不懂為什麼要叫 ...上海... 生煎包

我可是在上海吃過真正的.... 上海的...生煎包 ....還吃過很多家...杭州的也吃過

.....超難吃..在台灣也吃過難吃的 但也比上海的任一家好吃

但比巴饅頭的 包子 菜包 肉包都好吃.. 有賣7毛的 也有8毛一個 真的 很棒 台灣沒吃過那麼好吃的

我喜歡吃軟的 :shy:

回應前面的

現在台北 餃子館是6塊了
攤子5塊 :shock:

士林生煎包
我覺得是 賣冰的那個三兄弟豆花對面那家比較好吃
不管什麼老店不老店
自己嘴巴比較正確

士林上海生煎包不是歐巴桑在賣的嗎
附近還有賣大香腸
印象中只有那一家需要排隊

jam625
我也有跟我叔叔說過耶！
我跟他說澎湖都賣水煎包比較多，
沒見過有賣生煎包的。

愛文哥哥
你是巷仔內的喔！
其實我也沒去過上海，
不知道真正上海的生煎包長啥樣，
不過！有朋友跟我說，
真正的上海生煎包比我叔叔或是台灣任何一家的生煎包，
包的都還要漂亮，
而且吃生煎包，一定都配雞鴨血湯一起吃。


班主任
真相已經在咬開的那二張裡頭了。 :D


MIB
謝謝你，真的長知識了，
你一說我才發現，
水煎包真的就是煎兩面，
而且都是煎成像車輪狀。


kouiou
我記得我8年前還在讀海大時，
我叔叔還在陽明戲院旁經營，
記得好像是4年前就因為店租的關係，
短暫移到板橋後火車站的原宿，
後來也因為店租的關係，
才轉到現址。


nightowl
真的耶！
你知道嗎？我堂哥說月底到月初領薪水前的消費者都是拿零錢，
領薪水後的消費者都是拿一千元大鈔。 :laugh: :laugh:
不過！一棵10元，又大棵，一定要試試。
記得我叔叔在陽明戲院哪，一鍋是擺50粒生煎包，
現在一鍋是擺40~41粒生煎包。 :jolin:
由此可知，沒縮水還變大喔！


ay1156
你的小恐怖，
不過！我也沒比你好到哪，
我曾吃涮涮鍋，
吃到剩個底，
才發現一隻小強。 :stupefy: :stupefy:


無辜
我也不知道為什麼要叫上海生煎包，
據我叔叔說上海生煎包是不能註冊的，
所以才會有這麼多間稱上海生煎包的店家，
不過！我叔叔說有想改店名了。 :)


gray1202
三兄弟前面…不就是現在身穿橘色衣服的那家嗎？
也就是我叔叔4年前經營的那家。 :D

生煎包喔

我大學吃了四年

下課都要包一大包回家吃

小弟告訴您

台中有生煎包啦

小弟知道的在那個中美街向上市場那邊,叫做老蔡生煎包(還是小蔡生煎包啊?)

(從下午2點半開始賣到晚上10點左右吧)

就是長得跟上面圖一樣,而且有3種口味(高麗菜,韮菜,鮮肉)

小弟都吃過,不錯吃喔,蠻大顆的喔,而且真才實料,1顆12圓

他家隔壁剛好是向上夜市有名的割包店(有賣4神湯),斜對面是協力旺雞排,向上夜市小吃攤不輸給逢甲跟一中街喔

另外就我知道生煎包,類似包子,但是是方形(很接近方形立方體),只煎單面,類似鍋貼煎法

水煎包會煎兩面,而且會放入麵粉水(這樣煎起來才會有酥酥的皮出來),形狀就是圓圓的

所以水煎包的煎鍋是圓的,生煎包是方的,還有就是生煎包皮比較厚些,水煎包的皮比較薄些
都是包子皮口感

另外還有福州包(這個就是類似包子,但是縮小版,而且外面的皮吃起來是水餃皮的感覺,不是包子皮口感)