看到那個零件盒
我只想到
老闆也是從電子業轉職出來的嗎....
:laugh::laugh::laugh::laugh::laugh:

零件盒有點扣分喔..........

加藤鷹也是吧 :shy:

你要拿加藤鷹跟***長比嗎 :confused:

香腸、甜不辣、香蕉我都擺好了

任你選



(純開玩笑)

我是路過78區,隨便講

塑膠盒不適合放有溫度的東西喔~~怕有毒吧
如果是冷的食物倒沒差,只是看起來怪怪的,而且沒有用燈去照食物,賣相比較不好.

如果是鐵質盒會比較好.

最好再用燈去照,比較有"青"的感覺~

哈哈哈............


不好笑...... :jolin:





講了一堆大道理,說的自己像是美食家一樣,
現在才來說自己是路過78區隨便講!?

那倒不如啥都不要講!

沒錯怪怪的！
建議零件盒用張鋁泊紙包起來,就有加分的作用了！

不管生的熟的肉都會有點油脂
塑膠盒用久了會吸附一些髒東西
用白鐵盤放在塑膠盒上裝食物會比較衛生

1.塑膠ok~~但是把料放在料件盒中感覺就不是那麼對稱了~~應該平鋪出來抬面上~~一來營造烤物多樣性增加顧客拿取數量(料件盒底層較不顯眼)~二來透過光線營造實物美味的感覺~~若老板可能是認為剛開沒多久客源不定不想以平鋪造成烤料稀疏量少以料件盒營造烤料豐富的感覺(消費心理學~排隊效應)~~可改用小一點的盤子裝承~~就有料多的感覺了~~~

2.炭火經燒熱並滴上烤醬或肉汁所產生的煙以及營造出的聲音是圖中那種烤爐營造不來的~~煙(味道)及聲音以及烤料的量決定路邊烤肉的顧客上門率~~若細心準備烤醬卻沒有注意到碳火直烤所營造出的感覺以及味道的差異~~那就蠻可惜的~~

用白鐵架???
太傷本了~ :stupefy:

用鋁架??
不怕得少年癡呆症嗎? :stupefy:

還是塑膠ok

一般烤肉攤都是用這種盒子
只是放傾斜的,有時還會披上鋁箔(重金屬??)
也有看過用塑膠籃的