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chan15 2007-07-31 04:56 AM

引用:
作者daryl
其實我是個好好先生,在原文中我提到我不怪那服務生,而是怪那短視的老闆.
本來高高興興的去吃飯,卻為了根本沒有經過教育訓練的服務生搞的七葷八素.
老闆不重視服務水平在先.我又何嘗甘願做個沉默的消費者.
不跟他們反映問題所在,她們如何才能改進呢?


但我相信你怪老闆的結果
就是那個服務生會遭殃~
台灣當地餐廳本土的服務生都有可能發生這種狀況了
經濟不景氣 得饒人處且饒人

我還遇過送來的東西差超多的
我點乾炒牛肉麵 居然送來廣東炒麵
原來把我的東西跟隔壁桌送錯
隔壁桌還吃的很開心 = =
然後他們問我 這好吃啊 你吃吃看

藍色&憂鬱 2007-07-31 04:58 AM

上個月去北宜轉新烏路的第一間早餐店

同學先點一樣早餐(他點啥我忘了)
發現老闆跟老闆娘都是 瘖啞人士
結果送上來的東西跟點的東西不一樣

我只點奶茶 結果老闆聽不懂 我指著menu的奶茶 他忽然若有所懂得樣子
結果送上來的竟然是蛋餅

有點傻眼

青葉大哥 2007-07-31 05:02 AM

引用:
作者藍色&憂鬱
上個月去北宜轉新烏路的第一間早餐店

同學先點一樣早餐(他點啥我忘了)
發現老闆跟老闆的老婆都是 瘖啞人士
結果送上來的東西跟點的東西不一樣

我只點奶茶 結果老闆聽不懂 我指著menu的奶茶 他忽然若有所懂得樣子
結果送上來的竟然是蛋餅

有點傻眼

寫字吧

雖然有些會讀唇語<-但是比例不高

Rainwen 2007-07-31 05:37 AM

引用:
作者qazwsxedc
說到這個
就讓我想到 一堆大公司

技術支援專線,都不知轉到哪國去
連國語都聽不懂
還支援個屁

很多企業大多以為,中國人本一家,只要會說國語就可以應付全世界的華人
他們也以為,只要會說英語,不管哪國人來當客服都行
所以都找薪資最便宜的人......

abo5738 2007-07-31 06:04 AM

店不是這樣開的........
 
引用:
作者daryl
事情是這樣的.上週五中午本來要去忠孝東路頂好對面的鎌昌吃海膽壽司,豈知已經關門大吉了(不景氣可見一斑).只好隨機到對面一家新開的玫瑰緣別館吃他們新引進的熊太拉麵.

因為還不到十二點,客人不多.就請一位中年女性服務生來點餐.我把對話摘要如下:

我拿著Menu問: 你們招牌是什麼?

中年女性服務生想了一會,轉過身把她們制服的logo 玫瑰緣別館秀給我看.說:這是我們的招牌.

我有點錯愕.說:你們的招牌菜是什麼?

另一為服務生突然插花說: XX拉麵是我們的招牌菜.

那位中年女性服務生也說:今天是我第一天上班.所以不熟.

我:(OK, 我了解!)那我就點XX拉麵

老婆也點了養生套餐…..

當我指著Menu點餐時.這位服務生一直重複看著Menu…..

後來我看到Menu中有炸豬扒,Menu有分一般跟迷你兩種size的照片.

我指著迷你炸豬扒照片說: 再點一份迷你炸豬扒.

她指著一般炸豬扒照片說...


原諒他 台灣服務業 有待加強 雖然有進步

10年前 我唸國中 學校請工讀生 高中生 還會因為我拿錢放比較快 送東西給我 就小聲嗆我

同學還怪說 是我的錯..........

10年後 因為跟一間小吃店老闆 發生爭執 市後遇到老闆 竟然路上有意無意恐嚇我
說我破壞她們名聲 本想叫人處理我 他原諒我 顯示他的假大方 講到後來 他一套歪裡 表面說 歡迎我再來消費

暗地就是講 她們生意很好 不缺我一個客人 我弟 不知道去 也沒怎樣

台灣的 商人 賺到了錢 都難免忽略少數顧客.........

nekol 2007-07-31 06:19 AM

真慶幸之前當waiter,常聽不懂也沒被老美客訴,還是他們知道我老闆英文更爛 :laugh:

lppi2006 2007-07-31 10:07 AM

引用:
作者青葉大哥
沒有辦法,現在台灣人力不是太過於密集,就是過度閒置

人力資源失衡啊


是阿∼
以後可能會有印度人,印尼人等服務生出現
把台灣好逸惡勞的人通通取代掉好了

大企業把有戰鬥力與競爭力都派到對岸去了,
留在台灣的人,不是因為很厲害,是因為可以被取代

大家要更努力才是...

misa 2007-07-31 10:22 AM

你可以選擇換一家吃,但千萬別隨便在店裡發飆
若是惹的服務生不開心,當心吃到陰謀炒飯啊!!!!

引用:
作者qazwsxedc
說到這個
就讓我想到 一堆大公司

技術支援專線,都不知轉到哪國去
連國語都聽不懂
還支援個屁

這讓我想到前兩年打電話去英呆兒報修CPU
接電話的講的是國語,我講的也是國語,奇怪的是我們居然完全無法溝通
之後是看了淫長大的送修教學才稍微瞭解要怎麼報修,不過為時以晚,我早就已經被客人臭罵完了

MiniGun 2007-07-31 10:53 AM

:laugh: 總覺得很多開餐廳的小老闆都有一樣的問題
在台灣的餐廳, 不知道什麼是 "服務" 的一大堆
收不收服務費的都有
有一家 x糖 開的餐廳
也是請什麼都不懂的新人來服務點菜 :jolin:
結果當然就是...點錯菜...一問三不知...
很多餐廳東西是不錯吃
但是老闆的經營心態有問題
目前唯一覺得有認真經營的是 西x牛排 的那個集團

Earstorm-2 2007-07-31 11:02 AM

唉, 雖然說服務生的確要加強品質.
不過樓主也太...
同樣說國語, 你細心一點提醒對方就好了.
雖然說客人很重要, 但得人處且饒人.
說真的, 看您敘述的內容, 並不是很重大過失.

話又說回來, 當然是有錯要訂正.
考量一下, 或許有些事情您做得太過了.
同樣的好意, 但表達出來的方式會影響結果.


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