1.雞肉去那進貨?
卜蜂賣很多食材,還是跟一些加盟商加盟 它們都有提供料,有料理底子的可以自己買鮮雞肉
自己醃,成本會省很多.醃過跟未醃過的價差非常大
2.調味料需那些?去那進貨?
同上
3.調味料的配方及料理步驟?
調味料的配方:一般是商業機密,只會賣現成的給你,不會教你
料理步驟:加盟的話,加盟商會教. 沒加盟的,跟你的食材供應商問,他們都會
4.廚具及瓦斯,油料可能最好弄
請古狗大神幫你查吧
5.黑道保護費
請洽各地辦事處
6.白道規費
請洽各地辦事處
7.攤位租金
請洽店面房東

家裡親戚都作過小吃 早餐 .難度不高,可是時間體力消耗很大,家裡作過中式早餐店 , 大概四點前就要起床開始整理了,
至少要一個多小時的準備 才可以開始營業.作到十點多收攤.接著洗器材' 環境 , 收好都要12點多了.中午要先盤貨 不夠的趕快訂 晚上才會送來,下午補眠兩三
個小時,傍晚廠商來送貨,就要開始整理第二天的材料了 弄到九點十點.趕快去睡 接著又是一天的忙碌了.........
算一算實際工作時數至少在12小時以上.錢真的賺的很辛苦,
要投入這行 真的要有一年操360天的心理準備............

不管是賣吃的 如 鹹酥雞還是咖啡,或是寫程式,都是要有本事做的比人好吃,寫的比人家強 都可以得到高報酬,如果沒有過人之處,那....也是都一樣.

我家賣了20年,最近收起來不做了
原因是我爸得了癌症
每天生活日夜顛倒,吸油煙
就算很賺錢,那也是用命換來的

對~~~
我雲林老家有一家,每天生意好到爆

搞不好是四處去尋找"傳說中的廚具"

其實老闆在找傳說的廚具要跟黑暗雞排界生死戰
:laugh::laugh::laugh:

不知道三粒會不會拍個偶像劇

一段愛與鹽酥雞的故事
老闆為了與面對黑暗雞排界,四處尋找傳說中的廚具,而懈構了一段愛情故事.......

每個人都是看人家賺錢在眼紅...
住家附近也算是個小小的商圈
開店撐過一年的就算厲害
撐過5年的屈指可數
一間小小咖啡廳5年換6.7個老闆還是門可羅雀
我都想開篇文教大家不要隨意頂店面把自己的錢拋到水裡...
不過路邊攤成本算是比較低的了
失敗的話損失也較少

做生意不論大小要成功都很難
除了實力和付出
眼光和機運也都很重要
很多人開店前連功課都不做
店面空了多久 有沒有人氣
一點都不知道 就把錢丟進去
純粹就是救濟房東(或前一手)而已

想想看自己在外面吃東西
有多少店家自己覺得滿意的？
也難怪那些稍有名氣的都要排隊排很長

要不要先去做幾個月看看

其實我也覺得賣滷味好像也不錯

其實我也覺得賣清心冷飲好像也不錯

其實我也覺得賣雞排好像也不錯

其實我也覺得開公司好像也不錯

其實我也覺得開飯店好像也不錯

其實我也覺得開加油站好像也不錯

其實我也覺得開貨運行好像也不錯

其實我也覺得開旅行社好像也不錯

其實我也覺得開飛機好像也不錯

其實我也覺得開飛碟好像也不錯

亂入一下 ... 開個玩笑 ...

大戰黑雞排要上演了咧！