有人吃過燒肉店的"松阪豬肉"嗎
一盤只有薄薄幾片就要兩百
不知道在貴三小朋友....

真的有那麼好吃？

台灣所謂的松阪豬指的就是豬脖子肉，吃起來口感是脆脆的
以前在台灣豬脖子肉是很便宜的肉，沒啥人吃
最近幾年不知道在紅什麼，搖身一變就成了高檔食材
我不愛吃松阪豬的口感，覺得不如吃豬五花，又肥又嫩才是豬肉ㄚ

原燒的小姐教說
烤牛肉片時
肉片放下去烤到表面的油光呈現八分滿
然後就翻面烤　數八秒就可以拿起來
這時候會差不多八分熟

抓三隻羊來實驗一下好了 :hungry: :hungry: :hungry:

三年半的大腸頭要怎麼烤才好吃?? :rolleyes:

印象中給豬打針都打在脖子
所以脖子肉是最便宜的部位

泰國片邪降的女老師 在片尾有示範教學喔
可以去租來學 :ase

荷蘭菜的確不有名,沒看過餐廳賣荷蘭菜,大概是因不好吃吧!

我還以為樓主要問荷蘭式燒肉怎麼做呢 :D

我唸畜牧系時老師說
豬脖子是打針的地方
所以千萬不要吃 :o