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台中人的驕傲 2006-12-10 10:25 PM

樓主還是想辦法怎麼做和說服你的客人吧

在這裡說服板友是沒有用的= ="

ccl5988 2006-12-10 10:55 PM

樓主
我覺得你已經失敗了
當你連做都還沒做
就已經想到200家加盟店
想到200x180萬加盟金
你已經失敗了
先做個幾年說服客人吧
而且我從你回文的態度就發現你不適合做生意
鐵定有一堆人會被你認為是澳洲來的客人
不信你可以試試

不是江DD 2006-12-11 06:23 AM

引用:
作者SFTGFOP1
你是指花個幾十萬裝潢(遮掩)的漂漂亮亮的...就為了讓你安心?
那最好別去飯店餐廳吃飯了~因為都看不到嘛(有做過廚房工作的應該知道我說啥 :think: )

外送飲料不能跟咖啡廳比嘛~利潤真的很薄(羊毛出在羊身上)
你要喝光纖亮麗的外表的店面...裡面裝著一斤80元茶葉等級的濫茶
還是來杯無店面式(節省成本)的..裡面裝著一斤500元茶葉等級的茶

把成本投資在刀口上~正是家庭式經營泡沫茶飲的理念
杯子一樣可以搞的漂亮


憑良心說,如果是飲料茶,沒多少人喝得出茶的等級(只要別煮壞或泡壞,但等級比較好的泡爛掉也一樣! :stupefy: ),也沒什麼人會細細的去品(通常喝飲料茶都會配點吃的!),況且只要一加糖的話,很多味道對一般人來說都是會蓋過去的,所以飲料茶取勝的多半是香氣再配上不苦不澀,但要不苦不澀能做到的方法又很多,所以飲料茶要以茶質決勝負,就我個人的看法是有點困難! :jolin:

就算是我的客人要買茶,我也會問一下要送的對象懂不懂茶,懂的砸大錢下去沒差,不懂的乾脆建議一斤沒幾百產自松柏嶺的松柏長青茶算了,因為懂茶的多重視喉韻,不懂的多重視香氣,有時拿好茶送不懂的反而會收到反效果,所以也建議客人能省則省,至於你指的一斤五百我也不知是啥東東,也不是每種茶都適合來做飲料茶的,有這個心很好啦!但是就算家庭式也是要一筆投資,有些東西(如茶的煮法或泡法)還是要多研究參考他人的意見較好。 :rolleyes:

sohoman9 2006-12-11 07:42 AM

引用:
作者ccl5988
樓主
我覺得你已經失敗了
當你連做都還沒做
就已經想到200家加盟店
想到200x180萬加盟金
你已經失敗了
先做個幾年說服客人吧
而且我從你回文的態度就發現你不適合做生意
鐵定有一堆人會被你認為是澳洲來的客人
不信你可以試試

+1...... :think:

不是江DD 2006-12-11 07:44 AM

引用:
作者36多蒙卡修
像我以前喜歡喝7-11盒裝飲料,1天至少2~3盒,早中晚各一

後來為了省錢
買茶包,咖啡來泡 :stupefy:
一天50~70可以壓到20以內
這積少成多也滿可觀的


茶包最好買原片的,良心的建議! :jolin:

O型的懶貓 2006-12-11 08:10 AM

家庭式可以做,問題客人要瞭解你的茶品質跟你的衛生環境呢?
你要怎麼讓人知道呢?

小建 2006-12-11 08:31 AM

引用:
作者SFTGFOP1
你是指花個幾十萬裝潢(遮掩)的漂漂亮亮的...就為了讓你安心?
那最好別去飯店餐廳吃飯了~因為都看不到嘛(有做過廚房工作的應該知道我說啥 :think: )

外送飲料不能跟咖啡廳比嘛~利潤真的很薄(羊毛出在羊身上)
你要喝光纖亮麗的外表的店面...裡面裝著一斤80元茶葉等級的濫茶
還是來杯無店面式(節省成本)的..裡面裝著一斤500元茶葉等級的茶

把成本投資在刀口上~正是家庭式經營泡沫茶飲的理念
杯子一樣可以搞的漂亮


給樓主的建議...

大部分消費者第一次交易前都會看門面與店面之類的。
好比小弟的狀況,也碰過一些客人第一次下單前考慮再三,詢問再三...問問有無茶葉店面,有無相關試喝等等。

有點類似想認識一個對象,總是會先看看他的穿著是否整潔、會否打理、品味如何,然後才有機會進一步認識其內涵...。

當然,省掉的店租成本是"有機會"轉為採購更好的茶葉來回饋消費者的。但以小建的經驗來說,以目前所推銷過的茶飲店大約有跑過十數家了(其中包含大家也聽過的牌子),給對方試喝的結果都是..."嗯,茶的等級確實非常不錯,但價位遠超過我們的預算"...我這還僅是以小建"居家款"的來推而已...

So...小建都很難相信,大部分的茶飲店會用多高級的茶葉。可能僅會有少數有心的老闆,因為對茶的愛好而堅持用好茶而已!但這類的店,就算完全不用店租跟人事成本好了,攤到每一杯茶的價錢,平均都會是一般茶飲的兩倍起跳。

如果附近的客戶群不是屬於具中高消費能力,不是屬於喝得出茶的差別的客人,那絕對很難跟一般才20元一杯的茶飲連鎖店競爭!畢竟這些連鎖店至少有打出名氣。

且對客人來說很簡單:你們兩家的茶等級完全一樣(因喝不出來),但一家是連鎖店,有光鮮的店面可以觀察評估;另一家則沒有店面沒沒無名...

我想很清楚,絕大部分的消費者會做怎樣的選擇... :think:

並非100%一定是無奸不商,但只能說在大環境劣幣驅逐良幣下,更要審慎想好經營的特色與方向,才有機會走出自己的路。

另外上面一位網友也說的不錯:
引用:
樓主還是想辦法怎麼做和說服你的客人吧

在這裡說服板友是沒有用的= ="

:ase

lucon 2006-12-11 08:36 AM

顯然的...你的想法跟回應都有點偏激...
這是我對你的感覺...
建議你把標題改成『無店面式經營泡沫查飲絕對讚』!...

SFTGFOP1 2006-12-11 08:43 AM

引用:
作者ccl5988
樓主
我覺得你已經失敗了
當你連做都還沒做
就已經想到200家加盟店
想到200x180萬加盟金
你已經失敗了
先做個幾年說服客人吧
而且我從你回文的態度就發現你不適合做生意
鐵定有一堆人會被你認為是澳洲來的客人
不信你可以試試


你看文沒有仔細哦~我說的180萬加盟金指的是清新
而家庭式的優點就是可以省下這筆昂貴的費用進而轉化成本打造更好的茶水

一樣的預算下
你要一台IBM組裝的賽揚機~還是請朋友幫你組一台双核心

方案1:
假如照你們的說法~先花個幾十萬甚至兩百萬開家茶飲店等到成功再來考慮家庭式?
(萬一失敗了怎辦? 這樣的代價會不會太昂貴? 這樣的金額足夠逼死一家人了)

方案2:
完全沿用你現在的自宅~只需花個3到5萬元購買器具~印傳單名片專發公司戶也沒多少錢
(萬一成功=戰馬烈烈迎西風,少年英雄建奇功)
(萬一失敗=你再來考慮店面式經營~你之前買的器具也仍有用武之地)

gray1202 2006-12-11 09:05 AM

我覺得樓主可以試試看拉

畢竟你在家經營少掉了許多成本

頂多就設備,原料,我猜你應該連人力都要省(自己跑)

這樣一來如果不行 退一步也不至於虧太多

很多人說什麼景氣不好 但賺錢的還是大有人在

更何況一堆人還會去頂什麼店面 咖啡 小吃之類的

投入的成本遠比你多的太多 撐不下去也只是馬上就倒了


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是06:17 PM.

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