請問 ~麻葉羹是什麼
從沒聽過這個名詞
可以大略介紹一下嗎
哪家好吃

感恩

自由路上的老店是不是在和成功路交叉那附近

至於朝馬∼是要上高速公路
有時候要帶伴手給朋友
看的眼花撩亂＠＠

應該是叫"麻薏羹",
像苧麻、黃麻本來是用來麻繩(現在很少看到了!)
把麻葉，去梗 去葉脈，撕成細細的葉片,煮成羹, 聽過蠻退火的。
麻薏大多是自己做的,好像很少在賣。

不過,萬益的千層豆干真的好吃,也有素的,
口感都差不多, 保存期限只有10天,這個買給外地人比較值得,
不像外地人大多只知道太陽餅、一心豆干...但吃起來卻普通而已..

萬益其他的豆干只能算還不錯,也就是不怎麼樣...

蔴薏...好喝+1

麻薏羹 :like:

這東西炒作一下,夏天超好賣的 :cool: :cool: :cool:

555~
到底哪裡有麻薏羹可吃 :like: :like:

麻薏羹~一定要冰過..超讚的
一般的早市黃昏市場,,不太有人在賣(聽媽說的)
都嘛跑去台中水湳市場

麻薏羹有人吃冰的嗎?


不是趁熱吃最好吃,蠻退火的啊,還是自己煮最好吃,外面不是很清就是很苦<-搓麻葉沒有把苦水搓掉

夏天來台中市傳統市場都有在賣啊 :like:


不過還是自己煮最好吃最便宜說

不清楚是那一間, 不過從新聞畫面看起來, 不像是23號那一間,
裡面的擺設也不一樣, 被潑這一間門口很大, 裡面也很深, 23號老店門口超小的, 裡面也很小

嘻~~
麻薏有人吃冰的啊(應該說是放涼的)~~~其實是因為夏天太熱了~~不想把它加熱~~
記得到去年為止都還有幫媽媽撕葉子~~今年家裡多了一個小朋友~~沒人有那個閒功夫了~

不過習慣吃家裡自己用的~~吃外面的就覺得很難吃(都在吃太白粉~葉子也是兩三片在湯裡飄)

大麵羮∼有名的在英才路∼∼來台中可吃吃看哦∼∼∼這些才是正港的台中小吃

看來青葉大哥是道地的台中人~~