子非魚，焉知魚之樂？
吃素原來的意思是禁慾的一種做法~後來傳到中國後意思才被曲解的....
小弟的叔叔原來也吃素，後來研究所接觸了原始佛教後，也就沒那麼在意了...
佛教首重的是"心"的修行，只在那些旁枝末節上大作文章，未免落於俗套~ [/QUOTE]

我同意,說的太好了,我所認識得素食主義者,大多是說的一套,做的又是一套.
言行不一,說出來的話一點知識都沒有(應該說是沒常識吧)

我同意,說的太好了,我所認識得素食主義者,大多是說的一套,做的又是一套.
言行不一,說出來的話一點知識都沒有(應該說是沒常識吧) [/QUOTE]

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我覺得是型感啦.....

因為就現有素菜造型來看,真的沒啥變化,
素菜樣式/料理手法大概都一樣,仿型素肉
可能就勝在形狀變化的,加入了葷型.

常吃一樣的東西也會膩吧? 只要是素食,
怎麼吃都沒差啊....:D

這個大哥八成沒有吃過素食自助餐吧

小弟推薦一下我家常吃的素食自助餐(秤重計算的)
http://www.travel-web.com.tw/0423752945/

中興素食是一家口味非常獨特的素食自助餐，不但菜色多達80至100道菜可供顧客做各種不同的搭配，且每一道菜都各具特色，隨選3至5道菜都非常好下飯，有別於一般的自助餐店。


據老闆透露並非其食材有什麼不同而是在佐料的添加先後順序不同，原來老闆的手藝是得自其堂弟在德國30年豐富經驗所傳授的特殊烹調手法，因此中興素食是一家結合中德特色於一身的素食餐店。




上面有薯餅(黃黃一大塊就是,就是薯條塊狀),還有手卷


那個白白的吃起來很好吃,有點像是吃炸鮮奶(好吃啊)

你在素食餐廳吃過薯條嗎?薯餅嗎?還有炒米粉嗎?炒冬粉嗎?還有芝麻點心,涼粉點心
,手卷,壽司,還有外國人常吃的生菜沙拉嗎?(我家附近的中美店到中午出現過好幾個外國人來吃耶),有時還出現好吃的素食鹽酥雞(就是炸香菇)

更不用說不用錢的湯(湯可不是沒有料而是料滿滿的,如玉米湯,可以玉米裝滿整個碗,不是玉米粒喔,而是整片玉米片<- 一根甜玉米去切的)

還有涼飲(如山粉圓<-有加檸檬),仙草(好喝啊),綠豆湯(好喝啊),(絕對不是難喝的紅茶),我都是拿2-3包回家喝過癮的

不少台中市機關團體都是定中興素食的

絕對沒有素雞素鴨之類的產品出現,連豆輪都很難看到

有空可以去吃吃看
http://www.vege.com.tw/

好圖拜收!!!



好餓...:D

在台中而已嗎?
改天跟我媽去吃吃看~:like:

想不到還能做出手卷壽司跟素食鹽酥雞~
真想吃吃看~:p

那個薯餅才是一絕,小弟有吃必夾,你吃過口感介於烤馬苓薯跟薯條之間的東西嗎?就是薯餅
有時還出現素食小3明治(用炸過的小饅頭夾小黃瓜,素火腿加上美奶茲),這道菜應該是
雞尾酒酒會才會吃到的

除了手捲還有豆皮壽司(這個也不錯吃喔,裡面不是只有醋飯還有素肉鬆+醃過薑片<-早餐稀飯那種的),跟日本壽司店不相上下

我個人還喜歡吃糖醋油條的(就是糖醋排骨,拿掉排骨,跟一些葷的調味料,改由油條代替排骨),吃起來很好吃啊

最近有道菜小弟第一次嘗試就是甜椒(黃色跟紅色的),跟酸梅粉的菜?(吃起來感覺不錯耶)

聽起來不錯~:D
可是他的調味料都是用葷食的嗎?(蔥蒜類)
這樣我媽就不能吃啦......:(

mokog123,請問一下
這樣吃一餐大約要多少,
下次去吃看看,
涼飲要另外加錢嗎

上面便當應該是50-60元,中興素食包很多機關的素食便當(外帶飲料是那種150cc果汁<-請客時常會喝到的),不然就是養樂多

不過一定有熱飲(如玉米湯,冬瓜湯)<-這個有送紙碗

為什麼我知道因為我經常在11:30分去買中餐,看到那時外帶的人準備

在店內的涼飲還有熱飲是免費的
喝到爽為主,有好幾次看到一位阿伯喝玉米湯,但是碗裡都是玉米片(你吃過火鍋的玉米嗎?這跟那種一樣)

涼飲最好喝的我個人是推綠豆湯,比飲料店賣的還要好喝,當然仙草跟山粉圓也不錯

但是山粉圓出現頻率太高了(我有一個星期中餐都吃中興素食,涼飲都是山粉圓)

仙草則是除了仙草還有愛玉

還有中興素食星期天休息喔,所以請大家把握時間

因為中興素食是秤重的所以我儘量不夾有水分的例如滷白菜而是夾乾料例如炸番薯,芋頭稞,菜頭稞,煎餃,或是炒麵炒米粉之類的炒類

當然薯餅必夾(薯條一樣,看過不少小孩包一個紙碗薯條回家吃),其中點心類的涼粉捲好吃啊

"可是他的調味料都是用葷食的嗎?(蔥蒜類)"

沒有蔥蒜,也不用蛋跟酒,小弟經常外帶也不用用調味料啦(像是煎餃白白吃就很好吃)

其實中興素食很像是中式早午餐+西式午餐+點心這類的綜合體,每次都不曉得要夾什麼?

當然店內也有白飯喔,但是白飯要10圓耶,所以小弟儘量不吃,小弟跟母親外帶經常控制在90-150左右(平均是110<-兩人110,一個人約是55左右,主要是炒類+乾料跟少許青菜為主),看過很多外國人壓在50以下(因為沙拉很輕),我個人吃過最多一次應該是這個星期五,吃到70圓(因為我夾了10幾條薯條,5條左右素食小熱狗,一個天婦羅炸品,跟4樣青菜+一碗大碗白飯)

照片看起來不錯...下次去台中也許可以試試...:agree: