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- - 罐裝咖啡哪一種最好喝?
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引用:
UCC有..... 除了UCC之外 我總是覺得罐裝咖啡的奶味和糖都加太多 所以我都不是拿來當咖啡喝 是拿來當咖啡牛奶在喝 :p |
引用:
我之前聽說 最好喝的冰咖啡....是不加冰塊的 是用急速冷卻的方法 (以前不是有那種倒飲料進去會變成冰的杯子...方法類似) 因為加冰塊會變淡 |
小弟記得冰咖啡有兩種製作方法,一種是隔冰冷卻,另一種是滴濾(正確名稱忘了)。
後面那種工程浩大,要花很長的時間,不過不需要用到熱水,所以咖啡滴出來都是一般水溫。 至於聯鎖店的冰咖啡,老實說小弟都只喝加料的,而且也只能當"娛樂"飲料來喝。 小弟手邊找到一罐UCC的罐裝咖啡,中文是特級綜合咖啡,罐身是金色上面品名是(TAKE a COFFEE)BREAK;小弟記得BREAK有好幾款,不過整個系列只喝過這種。 另外還有一個系列,有一款是藍山口味的,也不錯~~~ |
引用:
沒錯,所以喝的時候千萬不能手賤去搖杯子, 因為比重不同,冰塊融化的水大多會分在上層, 如果用吸管的話,就可以確保你的咖啡不會被稀釋了, 我在丹堤都是這麼喝的拉∼窮人品嚐咖啡的方法! 如果沒吸管怎麼辦.......阿哉? |
冷卻不能太快.除非在空氣很少的狀態
不然咖啡會酸 台灣UCC總店(忘了在哪)就有那種很高級的冰咖啡機 用很長的玻璃管.讓咖啡經過空氣冷卻.但不會接觸到空氣 這種製作過程很慢.所以一杯冰咖啡的價錢也滿驚人的 |
引用:
買組冰釀壺回家擺就可以自己享受了 家用型的比較小 HARIO有岀(造型比較特別) 應該是三千五左右 另外TIAMO好像也有岀 比較便宜一點三千左右 雖然滴一杯要兩三個小時 不過可以試著調節冰水滴下的速度 來享受不同濃度的冰咖啡(包括失敗品 :jolin: ) 還是挺愜意的 對了 這種方法做出來的冰咖啡 也可以加熱後飲用 罐裝咖啡小弟不常喝 不過當兵時都是韋恩的(部隊裡只有黑松販賣機有賣咖啡:D ) 夏天喝冰的 冬天喝熱的 |
引用:
伯朗"好像"有出的樣子,曼特寧,包裝是金屬色的還是白色,忘了 |
引用:
畢德麥雅加一 我覺得這個系列的味道比較醇 |
引用:
是啊! 我也喜歡有奶味的咖啡 因為我還沒斷奶 Mr.Brown +1 |
引用:
我有喝過一次這種冰咖啡... 我個人是覺得超正點.... 老闆好像說一天只有辦法生產14杯的樣子.... 可是我第二次想去喝的時候(一年後) 倒了......:cry: |
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