美味??? 那就是超大碗吃粗飽的 還有西瓜汁

但是以那時候衛生環境來說 都偶爾有人吃到拉肚子了

現在的人 :laugh:

另外一個日本人 MANA 她的兄弟 就吃到離境前 烙賽了...
依照台灣的食品衛生標準的話
日本人應該很容易出事吧
對了 高雄冰的問題好像都沒人開樓耶 不過現在熱度也過了
當初我已經提醒很多次了
結果沒人開 很意外

當時還是學生,追求便宜又大碗的,加上味道能接受,也就覺得美味了 :hungry:

環境衛生這方面我還真的是沒什麼印象 :laugh:

相較中國、越南、泰國等等

台灣夜市小吃衛生方面已經有提升一些

當然偶爾還是有老鼠屎亂搞

至於日本當然很難比

但日本也沒有天天都開的夜市能逛

看到一篇日本妹子介紹日本飲食禁忌
https://youtu.be/n9iV9cfNahc

喵的看一半就看不下去

規矩超多，打個咳也要憋住

這什麼爛規矩，老子愛打咳就打咳

某個大哥說的
比爛就不要說了...

因為當年鄭州路牛肉麵重口味的醃漬、濃濃的醬油、豆瓣...肉完全吃不出是什麼"肉味"...
所以這就是"馬肉傳說"的基礎...


然後，白肉的口感跟味道差距就小得多了...
像是之所以稱為"田雞", 就是口感跟味道十分接近雞肉.
個人吃過兔子肉、牛蛙、蛇肉，如果再用三杯的方式下去弄，差異會更小...
當年家母辨識出我做的三杯兔不是雞肉是靠骨頭大小感覺猜的.

原來如此

我是沒吃過所以不知道

但聽這樣形容是能多好吃??

我去過的牛肉麵店就算是紅燒，湯也算清澈

牛肉雖鹹，但也不至於口感跟牛味都吃不出來

然後自從吃過燒烤牛排後，那種原味只加點鹽的好吃

就幾乎沒有想吃台式牛排的念頭

原來從小吃到大的台式牛排那種醃肉，根本吃不出原味

吃飯有兩種, 一種是上館子吃料理, 一種是簡單吃粗飽.
鄭州路顯然是後者, 用相對便宜的價錢有一大碗牛肉麵, 配上一定大腸桿菌超標的塑膠袋糖水果汁.
好吃嗎? 一定差認真做的牛肉麵很遠, 甚至連三商巧福都不如.
在物資缺乏的年代這樣算豐盛, 在經濟剛起飛的年代這樣算趣味.
在資源過剩的現在，就自然淘汰了...

馬肉據說沒特別好吃
但是我吃過驢肉 是真的好吃
但是有次吃過驢肉火燒 又還好.....
日本人拍youTUBE與台灣相關的就幾個
大多數跟三原有關
目前看的比較多的是mana wamu 鈴木的日常（現在主要拍台灣人在日本生活）tommy與tommy的哥哥 kuo...都挺好看的

是因為你同文同種嗎 :confused: