父執輩的親戚以前有在養魚
不過獲利真的不怎樣
運氣不好還會賠錢
現在不知道還有沒有在做
他們那輩的資訊大多是靠聽來的或是邊做邊學
簡單說就是土法煉鋼
我們看新聞可能一下就看出癥結覺得很簡單就能解決
但是實務上在做的人或許沒有資源或許搞不懂問題
得過且過撐不下去就收了轉戰別的行業

其實科技人才都跑去務農了
所以內容農場越來越多(誤) :laugh:

按，樓上很好的比喻 厲害.....

現在工地新進做工的年輕台勞過半大畢 .....

高學歷 = 高知識 = 高積極性 = 高思維能力 = 高工作道德 = 高工作能力 ??
社會學歷崇拜的刻板印象而已 .....
工地裡的的台勞素質不因學歷而差別 . 該好就好 . 會爛就爛

可能有很多人不知道，
鰻魚苗只能人工補撈，
所謂鰻魚養殖業，
就是一尾一尾的魚苗買來養，
這種活是沒有任何技術發展空間的，
也不可能有壓低成本跟別國拼的方法

當然也不可能全軍覆沒，
因為只要有人缺錢就會有人下海去撈了 :laugh:

亞州鰻嗑光了 . 還有歐洲鰻 . 美州鰻 .....

客家人傳統飲食對鰻魚興趣缺缺 . 鹹魚都不用鰻魚做
那種好生好養吃不滅絕的大型鯉形目魚類才是好東西 ~ 草仔+烏溜+白鰱+大頭
中國人都養殖了幾千年了 . 技術都熟 (歐洲為聖經教義因素 . 也養殖歐州鯉2000多年 ~ 修道院魚)
做人類水煮飲食的文明粹究 . 火鍋型式的再提升 ~ 砂鍋魚頭 = 世上沒幾道料理能較其華美豐盛性(大概只有佛跳牆可與之比較)
還能拿來比賽 ......

中小型的鯉科 ~ 鯉魚+溪哥+石賓+齊口(苦花)+泥鰍(也算ㄚ豆仔說的亞州鯉魚)+鯽魚+山鰱仔+翹嘴仔+竹竿頭+尖嘴魚+鱺仔+何氏78
再加上高產福壽魚 + 少見的台灣鯰(超棒) . 三角仔 + 狗甘仔 + 鱸鰻 + 蝦蟹

夠了 ....
至少比庶民消費的禽肉獸肉之總合還多樣性
人類肉食只吃雞鴨鵝牛羊豬 . 其實是貧瘠的