現釣白帶魚不錯吃.

再來就是石狗公, 野生黑色的.

花飛, 四破新鮮的都可以.

https://youtu.be/jg-6Mjtdpos

基本上吃秋刀魚時去骨外面都是用這兩種方法

大家喜歡吃魚喝茶嗎?
我最喜歡鮭魚，鮪魚，鯛魚生魚片，
熟魚喜歡鱈魚，秋刀，虱目魚。
大麥茶，綠茶，奶茶，都可以。

海魚推薦高麗馬加鰆
淡水魚推薦筍殼魚
最近想試日本野生黑毛

我記得國中高中時白帶魚算是學校便當常見的主菜。
現在不知為何比較少見？

魚之所以受饕客追捧 . 是魚可方便取得上庶民餐桌的 . 包括野生與養殖 = 口味多元 . 數不勝數
不似禽肉獸肉 ~ 可方便取得上庶民餐桌的 . 只有蓄牧養殖 = 牛羊豬雞鴨鵝 . 就那幾樣

現代若沒有河鮮海鮮進入人類肉食食材 . 現代的肉食文化將非常貧瘠
維護江海漁業資源就有飲食多元的重要意義了
不過 . 地球海洋資源快掛了
惹得魚價漲翻天 . 一些自助餐店賣炸白帶魚 . 沒賣魚身切段 . 只賣以前要丟去做飼料的魚尾巴
肉魚變貴 . 白北片絕跡 . 也不賣小塊清蒸鱈魚
傳統市場魚攤走一趟 . 那魚價比以往貴多了 .........

人類很笨 . 自己砸破自己的飯碗 .......
忘了 ~ 魚米之鄉 . 五餅二魚 . 魚在人類文化中的重要意義
https://www.youtube.com/watch?v=qHJiMdB0yA8

還有部韓製人文片 ~ 超級魚
總片長5小時多 . 全球重要魚文化介紹了個遍 . 很不錯
是我心目中人文記錄片第一名

承接上面的議題，我以前也很愛吃魩仔魚，直到我後來知道魩仔魚其實是魚苗。
:jolin: :flash:

我現在真的不知道該不該吃魚

因為我很確定我老的時候一定吃不到魚了

每次吃生魚片我心情都很複雜 (我很少吃)

秋刀魚便宜、營養又好吃,除了深海魚外,我最喜歡秋刀魚了

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題外話, 深海大型魚類有重金屬的問題

然而補充"硒"元素,可以阻斷重金屬的吸收,參考一下

重金屬對成人影響不似小孩那麼大

小孩大腦沒發育完全前

要少吃深海魚

成年女性在生小孩前也最好少吃深海魚

以免影響將來小孩腦部發育

:ase :ase :ase :ase

現在小孩子不太會吃魚刺?