這套Macallan Fine & Rare系列
是2002年時推出一套37個年份,
後來因為迴響不錯再陸續推出後面20個年份, 現在整套共57瓶

2002年推出的那套37個年份的37瓶, 有很多是重新裝瓶
因為這些酒並不全都是在橡木桶裡的庫存, 早已裝瓶了
甚至部分是從裝瓶廠客戶或掮客的手中買回來的
為了整套的一致性, 當然要重新裝瓶改頭換目

因為2002年並不算久遠, 外觀漂亮其實不難
尤其在歐美大陸型乾燥氣候更是容易
台灣任意放幾年沒保護好就容易長霉斑黑掉了



威士忌還沒聽說過有換塞服務
但葡萄酒例子不少
年份極高蒐藏品, 經原廠鑑定並確認品質良好, 裝上新木塞, 甚至重新貼標

我是個重機械操作手，也是個機師
無聊單調的工作真的讓我很厭煩，
除了伏特加之外，唯一喜歡的白酒就是「玉山大曲」
真的是越陳越香 :cool:
它總是可以處於高壓狀態下的我放鬆身心
尤其是喝太多睡在馬路邊的時候

我也喜歡喝完飄飄然的感覺,

所有的中國白酒我都愛, 包括各地高粱, 大麴...

洋酒不知為何總喝不習慣

以前貴州茅台, 五糧液....... 都不貴, 台中港很多
金門陳年高梁原先也不貴,

這些酒後來大官喜歡就變貴了,
現在貴得離譜, 不要喝就好了,

酒愛喝才喝, 適可而止, 不要勸酒, 也不必敬酒,

念書的時候台中港真的很多很便宜, 哈
只有[酒鬼]很貴, 也怕有假酒

當時喝了好多董公...銅板價
我同學問: 這麼便宜你不怕是假酒?
我說: 這麼便宜誰還要做假酒...

不才最愛的就是睡前一小杯的威士忌，
現在已經是艾雷島的味蕾了...
艾雷客原酒濃度的是目前最愛

其他的酒類也是會喝，但是沒這麼夠味

不過烈酒喝多了會胃食道逆流，
都要加鮮奶1比1喝....還不錯 :flash:

朋友說我是怪咖，不過當成調酒自己爽就好

:like: :like:

2013某天經過羅斯福路門市撇頭看到裡面似有正妹，已經過了門口突然想再瞧個仔細就回頭走了進去

一進去剛好就是那個看似正妹過來要問我有無需要介紹，看了她一下還是覺得遠觀就好 :laugh:

但又不能馬上調頭走讓人顯得太現實，閃過醉翁之意不在酒的念頭後，就假裝看酒，不知怎麼，腦袋明明沒要買但手卻不聽使喚就買了一隻2L白罈

買了這隻白罈一直要找機會開來喝卻苦無機會就放到現在

剛看這官網老酒行情價超乎我的想像，(中間有探過行情)外面應該不會用這價去收吧？

我倒覺得好酒買來就要趕快喝掉頂多放個ㄧ兩年，要靠這個投資賺錢還是算了
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金門酒廠為了推廣消費金高老酒、品評老酒，特別針對市場上流通性較廣的6款老酒，於金門酒廠官網提供老酒牌價，作為消費選購時的參考依據。

這6個酒款分別是：600毫升58度、750毫升58度金門高粱酒（白標）；1公升、2公升、3公升58度金門高粱酒（白色瓷罈）、以及600毫升56度陳年特級高粱酒。

金門酒廠特別透過長年的市場價格觀察及審慎的內部評鑑，整理出「金門高粱酒老酒參考牌價」，提供公開的老酒價格基準，讓收藏家及消費者在選購、收藏金門高粱酒老酒時，能有所參循，買賣更安心。

不過由於這是金門酒廠所設置的官網，查詢範圍僅限於金門酒廠出品的以上6個酒款，可以查詢得到的酒款並非包山包海式的一舉囊括，查詢時請特別注意。

https://www.kkl.com.tw/tc/index.aspx

提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

這酒有副作用嗎? 隔天睡起來屁股感覺痛之類的...

對琴酒有興趣嗎? 我最近迷上六琴, 柚子味很強
加檸檬、加蜂蜜、加冰塊、加氣泡水都好喝
今年我還特地用六琴做青梅浸泡酒, 半年後再來驗收成果

金門的水不夠遊客使用，幾年前開始引入中國的水，而聽說製酒很重視麴菌和水⋯

事實


事實，約106年完工，107年辦通水儀式，但通水快2年幾乎沒用，都放在貯存
池裡蒸發浪費錢，直到去年因為缺水情形太嚴重，才有用來補充短少的部分。


事實

但三個事實兜在一起味道就變了
金門釀酒的水是使用地下水