PCDVD數位科技討論區 - 吃外食還是少吃炸的吧...

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發燒宅經濟

2020-07-13 11:46 PM

引用:

作者我也忘記了

吃到很久沒換過的油

吃完，我嘴巴上顎那邊就容易破皮，那些店家我就會避免去光顧

看到這個大驚!!!這是跟炸油有關???一直以為這大概是天氣熱火氣大的造成的
:shock:

isnowcloud

2020-07-14 12:34 AM

很久沒吃炸物了
真的建議大家沒是別去吃外面炸的東西
炸物已經很不健康了更何況還是用不知道哪來的地溝油
想想自己的孩子，應該沒人想要早死吧

chin47

2020-07-14 04:11 AM

炸油回收價錢還不錯，目前一桶約280元回收價
新的一桶也不過500元（美食家好炸油）
搞不懂業者省這點錢要幹嘛？

不過話說回來，就算全部都倒新的油
180度高溫炸個2~3個小時，是不會像影片中那麼黑啦
但也是差不多不見底的顏色了

BTW，新的油炸出來的麵衣不會呈現金黃色
會偏白且沒有香氣！

castlevania

2020-07-14 07:00 AM

未看先猜
一定是對岸的黑心新聞
疑！？

豆子	2020-07-14 07:19 AM

引用:

作者Crazynut

租書店老闆年輕時在美國餐館工作，她說對門的麥噹噹一星期倒一次油……

我就打工過，其實是一週換半鍋油...而且都是沙拉油....門口照樣貼著大大的A字

跳海人	2020-07-14 08:40 AM

引用:

作者dragoncat

自助餐我幾乎不太吃炸的
雞排、魚排、炸魚塊、烤鴨、香腸..等這些我都不愛吃

但....這個新聞是在說.....用回鍋黑心油"炒菜" :ase :ase :ase

引用:

作者chai

居然沒人推氣炸鍋~
家裡擺一台，COSTCO紅龍雞塊丟個幾塊進去，
250度C 轉個15分鐘
香噴噴~ 沾個拉辣醬超好吃~

這個比啥都健康吧? 才怪雞塊本身就是粉紅肉泥混合物 :laugh: :laugh:
.............

我都是去買未調理過的去骨雞腿，直接進氣炸鍋
烤出來再撒點調味料，一隻雞腿大約可以炸出一湯匙的油

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是09:21 PM.

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