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Crazynut 2019-07-15 12:02 PM

https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1321381470.A.FE5.html

在澳洲袋鼠肉其實很便宜,一般人不吃是因為不好吃(以他們
的料理方式),我有個親戚學生時代待在那幾年,想吃肉又想
省錢就是吃這東西(多便宜?以他那時候價位,同樣重量
大概只要一般牛肉七折以下的價格,特價更便宜,因為沒有
畜養成本,都是獵殺的,所以相對便宜很多)
要取代牛肉可能不太容易,據說新鮮的味道很羶,拿來清燉
完全不行,紅燒或者三杯是OK的


至於外銷價格你就要問商人了。物以稀為貴?市場沒打開量衝不上去?原因不明。


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