其實自己家族來做的確有可能利益最大化, 問題是"利益歸屬"的問題, 這是後期了~

政府很多東西都不主動監督啊

要不然食安問題怎麼老出現?

政府不會有人力做到每一家店都監督

國外很保護吹哨者
不管是人身安全還是獎金都令人滿意
台灣 :laugh: :laugh: :laugh:

沒錢不好抓的可能政府就比較不管.

廠房 VS 餐館.
汽車 VS 機車.

幾乎都是同樣原理: 難度高 VS 難度低. (逃避)

沒有人力也有其他應對方式

但看到官商勾結、官官相護、恐龍判決等等等

然後一堆金錢時間人力都拿去選舉...我只能說沒救了

我算是有點完美主義，覺得星際爭霸戰那種烏托邦世界比較好

沒辦法辦到的話就給他爛吧...懶得管也沒那能力管 :think:

有吃過一家很沒人氣的早餐店結果拉肚子

我猜是因為這家食材可能都冰很久導致不新鮮

所以後來看到連鎖早餐店像是拉亞之類客人多也不是沒原因

傳統美而美的衛生條件確實有些不太入流 :think:

好比年輕人也都會去明亮乾淨的便利商店，而不是傳統雜貨店

我認識某連鎖漢堡早餐店,兩夫妻請三個女生.做了十幾年..他說不好請人,時薪很貴.生意集中在一兩個小時內,之後就很少人.後來改賣鹽酥雞,不用再請人了.

大概學校&商業區附近, 大家搭捷運上班上學, 路過順便買早餐吃
需求量很大