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-   -   為何雞蛋會大缺貨? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1156800)

acetyIII 2019-01-16 10:33 AM

引用:
作者小屁孩
請問一下
放山雞蛋 味道跟一般雞蛋有什麼差別?
滿想嘗嘗看



個人認為沒有

一堆號稱特殊雞蛋,打開來也的確蛋黃比較紅

那只是因為飼料的關係


要反向思考一下,讓雞吃這麼多過量養分,造成蛋,黃顏色異常,有其他味道

這隻雞本身健康是不是也可能出問題?


話說,我們人對於脂溶性的維生素都要限制攝取量了,以免造成代謝異常,雞也一樣吧

雞蛋我只吃一般風味一般顏色,新鮮就好

cys070 2019-01-16 10:37 AM

外面賣的特殊蛋有些是豪笅廣 告行銷手法
花比較多錢可能買的還是普通的蛋
最近蛋價上漲,加上產量減少缺貨

某家就是到市面上掃貨...真的很誇張還派人去超市掃
買回去載到工廠重新包裝在賣給客戶.....

Earlson1 2019-01-16 10:56 AM

引用:
作者小屁孩
請問一下
放山雞蛋 味道跟一般雞蛋有什麼差別?
滿想嘗嘗看


這個我還真的不會形容,用電鍋蒸水煮蛋,

一般的雞蛋會有個味道,這是最明顯的

還有,如果要做日本糖心蛋,一定要挑好的蛋,差別會很大

太久沒吃一般的雞蛋,有點忘記差別了XDDD

不過最主要是家裡以前都買全聯的雞蛋,常常出事上報紙,所以才選擇買貴的就是。

healthfirst. 2019-01-16 11:20 AM

引用:
http://food.ltn.com.tw/article/7850

中華民國養雞協會理事長詹茂進澄清,「土雞蛋比一般雞蛋好」的想法純粹是心理作用所致,
完全只是雞隻的品種不同而已,不論是土雞蛋或一般雞蛋都一樣營養,蛋殼的顏色也與蛋的內
容、營養成分沒有直接關係,呼籲消費者不要有錯誤迷思。

土雞蛋沒有比一般雞蛋營養到哪去
就算有
人也不會因為吃那幾ppm的差異而更健康
土雞蛋只是吃爽的、吃口味的

Mozohung 2019-01-16 02:07 PM

很多東西都是在進入食道之間有差別而已,營養成分,消化之後都大致一樣.

起司 2019-01-16 02:19 PM

引用:
作者cys070
外面賣的特殊蛋有些是豪笅廣 告行銷手法
花比較多錢可能買的還是普通的蛋
最近蛋價上漲,加上產量減少缺貨

某家就是到市面上掃貨...真的很誇張還派人去超市掃
買回去載到工廠重新包裝在賣給客戶.....


是賣給大量叫貨的客戶
還是又回到架上,賣給一般消費者?

後者可能涉及違法

cys070 2019-01-16 02:33 PM

引用:
作者起司
是賣給大量叫貨的客戶
還是又回到架上,賣給一般消費者?

後者可能涉及違法

不是賣給一般消費者
那個是蛋商,只是看它們行銷就是裝高級
搞了半天也是普通雞蛋.....
最近蛋荒,跟蛋農收購數量不夠,改派人去市面掃貨

baby51763 2019-01-27 12:07 AM

引用:
作者cheapen 02
合理懷疑是業者+媒體共犯結構,要哄抬蛋價。


很正常,你只要看到跟前相關的新聞,都是花錢合作,就跟官商勾結一樣

沒本沒有這事,硬要說有,詐騙集團,假新聞 :laugh:

healthfirst. 2022-01-31 10:03 AM

雞蛋這次超級缺貨
第一次在家附近商店買不到雞蛋
看到新聞說農委會鎖定兩間蛋商查囤貨
雞蛋放著不會壞喔?
有什麼科技囤法?

有看到禽流感撲殺雞隻
但又不是沒撲殺過
以前漲價歸漲價
不至於有這種規模蛋荒

我是在想
雞蛋是不是拿去做疫苗了?
但不清楚用雞蛋培養的標準在哪?
一般雞蛋也行嗎?

爆走企鵝 2022-01-31 10:11 AM

引用:
作者healthfirst.
雞蛋這次超級缺貨
第一次在家附近商店買不到雞蛋
看到新聞說農委會鎖定兩間蛋商查囤貨
雞蛋放著不會壞喔?
有什麼科技囤法?

有看到禽流感撲殺雞隻
但又不是沒撲殺過
以前漲價歸漲價
不至於有這種規模蛋荒

我是在想
雞蛋是不是拿去做疫苗了?
但不清楚用雞蛋培養的標準在哪?
一般雞蛋也行嗎?

昨天在全聯看到一大批雞蛋
也沒人搶

是蛋荒已經過去了嗎


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