我比較喜歡龐德蘿莎，美式用鐵網烤過的。

很久以前沙拉吧吃到飽，想當然在臺灣不會持續太久……

可能不太合南部人的口味，高雄收掉，臺南很久以前剩一間，現在不知道還有沒有。(剛去查了一下似乎也消失了)

我吃日本牛排覺得最突兀的一點就是
有白飯

搞得好像在吃牛肉飯

牛排配白飯很搭啊 :hungry: :hungry:
超好吃的

早年去對岸，吃排餐可以選麵或飯
下巴差點掉下來

但是一試成主顧(尤其是好肉)

孫東寶以前中壢有一家,記得是開在三商百貨隔壁
印象最深的是有朋友說他認識老闆,說會回收醬料,不推 :stupefy:
後來不知道什麼時候就關了

現在又開了一家,經過的時候都有人在等,前陣子好奇去吃了一下,
等了2~30分吧,覺得味道普普,沒有等的價值


他的餐包內餡吃起來覺得都是人造奶油吧,個人不太喜歡,
還有反式脂肪的問題 :fear:


還有之前爬文說這種平價牛排用的肉比較差,直接料理不好吃
都是醃料去醃的,所以都是吃醃料的味道 :ase

還說食品材料行就可以直接幫你調好醃料,還可以客製化,不用自己花半天嘗試 :laugh:

牛排配白飯其實蠻搭的，再搭上無限量供應的蒜片 :hungry:

原物料可以直接吃嗎？

牛排要烹調跟處理還有事後清理一點都不輕鬆
尤其冷卻後的牛油超級宇宙難清理... :stupefy:
而且一般台灣家庭鮮少有適合吃牛排的刀叉餐盤，也不方便

所以家裡有一個以上的人分工合作比較好，煎牛排剩下的油拿來炒紅酒蘑菇或時蔬很好吃

清洗可能先拿餐巾紙吸油再沖熱水趁熱清洗容易些。會自己料理牛排的人工具都會準備齊全算投資吧，刀叉盤一份就夠了，切一切大家分著吃

好市多美國牛賣很多，應該買的人也不少。反正注重享受又想省錢的話只能這樣搞

不知道是自己的錯覺還是真的
感覺這幾年摳私口的美牛變越來越有牛腥味了

剛進口那幾年還不會說

PS: 料理手法都一樣 燒鍋->中大火->每一面~2min 無事先醃製. 基本辛香料.

一般好的牛肉都比較吃原味，醃製主要是給肉質不佳的肉品掩蓋風味用

煎過牛肉的油可是極品的醬汁!
重新調味或是直接淋在飯上
高卡路里的牛排+拌飯就好了
也可以將油收集起來炒菜時加下去
或是直接將蔬菜下鍋煎
這可比炒菜還要加味素健康許多
然而清洗鍋具確實較麻煩
只要在油漬冷凝前清潔即可
或是清洗時使用一些熱水也可降低清潔時的難度