PCDVD數位科技討論區 - 行動烤鴨利潤有這麼高？？

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引用:

作者埋冤狼

現在在傳統市場會看到一盤一盤再賣的，那大概就是批來切盤賣，老闆只是負責剁切而已

板橋國慶黃昏市場就好幾間這種的, 便宜是便宜, 買過一次肉質超柴的很難吃
比較喜歡買那市場裡有一間林記燒臘, 那間的肉真的都不錯吃
就連烤鴨的皮都厚實有油脂, 不像一般烤鴨三吃的皮都好乾, 像在咬塑膠似的
烤鴨烤得好的店家真的不多, 永和的廣東正龍城烤鴨也是技術好所以排隊買肉的人潮超多

引用:

作者h1010000

我也有想過這問題
畢竟要壓低成本
只能從看不到的地方下手...

所以只敢看看想想
還是不敢買... :jolin:

中國這邊類似問題之前iu爆出, 用的是病死鴨,然後再用工業用調色調味料下去讓你以為自己吃的是新鮮鴨
之前被爆出的就是連鎖烤鴨店, 啥都不賣就賣烤鴨, 一隻20人民幣不到