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Rally邦 2016-03-03 07:03 PM

開店砸第一桶金很容易。

大約佔最兇的就是店租跟人事費...........
一年內經營燒掉二~三桶金時,很多人就先放棄了!~

nomad 2016-03-03 07:06 PM

引用:
作者JING FENG
吃過幾間鯊魚咬吐司,發現味道竟然不同... :shock:
好吃的店,光木瓜牛奶就好喝的不得了...
好吃的店就會過去點杯木瓜牛奶跟鬆餅來吃...
後來有去一間新開的鯊魚咬吐司,發現味道差好多...當時覺的,這間店應該撐不下去.
果然沒多久就收了.

吃的以家中附近的店來看

一間賣火鍋的店-飯,飲料,小美冰淇淋都是無限量吃,便宜的鍋是一百多元.
生意很好(但還沒到需要排隊很久),有一天去這店旁的麵店吃,跟老闆娘聊天,老闆娘說,這店應該做不了多久,我說生意不錯啊~老闆娘說,店租6萬,員工8名,不可能可以賺錢,我當時也是嚇到,六萬只租個店面,而且這條路是屬"人潮多",但不是屬於"來吃東西的人多"的,這種店租真的很誇張,另外員工8個(裡面客人可以做的桌數大約只能容量50人),的確是過多,我是蠻喜歡這店的,所以至少一個月會去吃好幾次,後來大概撐二年就收了.

...

台灣的店死掉的第一原因就是店租
基隆有一家在小巷子的攤販生意超好的
死都不肯租店面擴大生意
一開始覺得這老闆笨
時間久了,才覺得這才是真正的聰明人
看到台灣做生意的本質

SMiLEAhPaiN 2016-03-03 07:34 PM

別說一般小攤..

我家附近的新東陽、麥當勞、小林煎餅、yamazaki通通撤掉了 :cry:

happygg52 2016-03-03 08:59 PM

小時候父母給的印象,甘薯是窮人的食物。
附近一家烤甘薯,只賣單一產品,竟然賣了10幾年。還在經營中。價錢還不低,一斤80
池上便當走低價路線,倒也幾十年屹立不搖。
冰品店3家都很短命1年左右就收了。橘子工坊、魏姐包心粉圓都撐不久。
豆漿好像很好賺,一家店面每天早上只營業到11點,其他時間都關門,30年都如此。另一家新開的就採24小時營業,很拼。

yyptw 2016-03-03 09:21 PM

引用:
作者happygg52
小時候父母給的印象,甘薯是窮人的食物。
附近一家烤甘薯,只賣單一產品,竟然賣了10幾年。還在經營中。價錢還不低,一斤80
池上便當走低價路線,倒也幾十年屹立不搖。
冰品店3家都很短命1年左右就收了。橘子工坊、魏姐包心粉圓都撐不久。
豆漿好像很好賺,一家店面每天早上只營業到11點,其他時間都關門,30年都如此。另一家新開的就採24小時營業,很拼。



高價位,食材內容少少的餐飲店

特別容易倒店

E.A.G.Y.O.O 2016-03-03 09:24 PM

引用:
作者happygg52
小時候父母給的印象,甘薯是窮人的食物。
附近一家烤甘薯,只賣單一產品,竟然賣了10幾年。還在經營中。價錢還不低,一斤80。



全家 。

happygg52 2016-03-03 11:05 PM

引用:
作者E.A.G.Y.O.O
全家 。


不是全家,是只賣烤甘薯單一項產品的賣家。
這樣也能經營10幾年。

d61s 2016-03-03 11:16 PM

講到這就想到不久前才開火鍋店..的那位站友
看到這篇主題他應該有很多感觸

引用:
作者happygg52
不是全家,是只賣烤甘薯單一項產品的賣家。
這樣也能經營10幾年。

直覺聯想到很多只賣胡椒餅單一產品的也都幾十年
是有歷史痕跡可驗證真的營業幾十年的那幾家,不是招牌上亂唬爛的那種

其他單一產品能營業十幾年以上的,臨時想不到

CDancer 2016-03-03 11:42 PM

要想盡辦法讓食物很毒又毒不死人才能長久經營。

a125siy 2016-03-04 12:41 AM

話說花蓮那公正街包子是在紅三小呀?
好不容易去趟花蓮上次排了半個多小時,
麵皮厚又硬,內餡稀稀糊糊沒啥香味,
我竟然為這種吃粗飽的東西排那麼久的隊?
回家後反而覺得家裡附近菜市場那攤小籠包反而比他好吃個好幾倍... =..=+++

然後這邊偶而有個老阿伯推一台推車賣麻藷,
阿就沒啥特別,也不太衛生,
結果只要他一出現,
地方上的臉書社團馬上就有人PO文宣傳,
立刻造成搶購... WTF?


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是08:34 AM.

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