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- - 餐飲好經營嗎?
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開店砸第一桶金很容易。
大約佔最兇的就是店租跟人事費........... 一年內經營燒掉二~三桶金時,很多人就先放棄了!~ |
引用:
台灣的店死掉的第一原因就是店租 基隆有一家在小巷子的攤販生意超好的 死都不肯租店面擴大生意 一開始覺得這老闆笨 時間久了,才覺得這才是真正的聰明人 看到台灣做生意的本質 |
別說一般小攤..
我家附近的新東陽、麥當勞、小林煎餅、yamazaki通通撤掉了 :cry: |
小時候父母給的印象,甘薯是窮人的食物。
附近一家烤甘薯,只賣單一產品,竟然賣了10幾年。還在經營中。價錢還不低,一斤80 池上便當走低價路線,倒也幾十年屹立不搖。 冰品店3家都很短命1年左右就收了。橘子工坊、魏姐包心粉圓都撐不久。 豆漿好像很好賺,一家店面每天早上只營業到11點,其他時間都關門,30年都如此。另一家新開的就採24小時營業,很拼。 |
引用:
高價位,食材內容少少的餐飲店 特別容易倒店 |
引用:
全家 。 |
引用:
不是全家,是只賣烤甘薯單一項產品的賣家。 這樣也能經營10幾年。 |
講到這就想到不久前才開火鍋店..的那位站友
看到這篇主題他應該有很多感觸 引用:
直覺聯想到很多只賣胡椒餅單一產品的也都幾十年 是有歷史痕跡可驗證真的營業幾十年的那幾家,不是招牌上亂唬爛的那種 其他單一產品能營業十幾年以上的,臨時想不到 |
要想盡辦法讓食物很毒又毒不死人才能長久經營。
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話說花蓮那公正街包子是在紅三小呀?
好不容易去趟花蓮上次排了半個多小時, 麵皮厚又硬,內餡稀稀糊糊沒啥香味, 我竟然為這種吃粗飽的東西排那麼久的隊? 回家後反而覺得家裡附近菜市場那攤小籠包反而比他好吃個好幾倍... =..=+++ 然後這邊偶而有個老阿伯推一台推車賣麻藷, 阿就沒啥特別,也不太衛生, 結果只要他一出現, 地方上的臉書社團馬上就有人PO文宣傳, 立刻造成搶購... WTF? |
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