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- - 爭鮮王如果去基隆仁愛市場2F吃A33老伯的櫻握壽司不知道會不會昇天?
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引用:
我有看原文啊 :o 但就是想吐槽一下 :D |
引用:
沒差啦, 吃啥生魚片都一樣, 大多都需要特別處理 處理生食用的鮭魚的SOP是極低溫冷凍72小時(或1~7天)確保寄生蟲與卵死亡 |
引用:
極低溫冷凍沒辦法殺蟲跟卵吧...? 北極有種蟲冬眠好幾年，等到某年暖春雪水融化才孵化成長 而且低溫冷凍不是某些富人幻想死後保存肉體，等到哪天科技進步可以復活... |
引用:
http://news.everydayhealth.com.tw/2...%9F%B2%EF%BC%9F 依據美國食品法的規定，生魚片至少應在 -35℃ 以下冷凍超過 15 小時或 -20℃ 以下冷凍至少 7 天以上，才能提供生食，因為這樣的冷凍條件下已經能殺死大部分的寄生蟲。 |
引用:
好市多喔...之前過年跟家人去嘉義的好市多,本來想去買它的壽司來當年夜飯吃,結果透過玻璃看到裡面的人員...從拿包裝盒,放醋飯,生魚片,蓋盒子,放到推車上,推推車到冷藏櫃,再從推車上放到冷藏櫃裡,排整齊,再推回去重複同樣動作,都是同一付手套 我們臉上三條線就轉身不考慮,其他食物就算了...但這種帶有生食的食品 :think: |
一直都是吃
配醬油沾芥末 直接淋上醬油膏沒試過 |
引用:
不要誤會 我不是針對你啊 我是說在座的各位都沒看原po文 開個玩笑 不好意思 :shy: |
引用:
我沒有生氣啦 :laugh: |
引用:
迴轉火鍋我去頂溪那家吃過兩次吧 還有離台北市區不知道那一捷運站 附近2~3樓有日式火鍋跟定食8的 去那棟吃過兩次日式火鍋 也是吃到飽的 現在火轉火鍋跟日式火鍋吃到飽 都沒有再營業了 :ase |
引用:
這類連鎖店 好的時候開一大堆,一倒就全都不見 印象中有日式的養奶老龍..火鍋吃到飽的可利亞 還有一家類似鼎泰豐的平價小籠包,好像叫天上人間 鮮芋仙還有嗎?我家附近本來有兩間都關門了 |
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