我們公司有個小冰箱
專門在放冰淇淋的
溫度設在-15
出來不會挖不動

但我家裡的冰箱
冷凍庫溫度好像低很多
冰什麼牌子都硬梆梆

我這幾年幾乎每年都有買，從巧克力、蘭姆葡萄、瑞士巧克力、芒果都買過，每一款都這樣...
印象中最軟的是蘭姆葡萄，但也是融化最快的...

今天買了比利時巧克力回來吃, 是不日吃, 但太甜了

改天再買酒釀黑櫻桃回來試試...

溫度設-15...
實際上...?
小型電冰箱的瓦數低, 溫度設了, 但是能不能達到又是另一回事了...

那時候要搞休息區(兼招待區)的開放廚房時
有考慮過食物儲藏溫度的問題
所以請廚具設計師多弄幾個冰箱
可以分門別類來放葡萄酒或巧克力與冰淇淋之類的零食

冰淇淋適合的溫度
大概在-12度左右
因為你所提的運作問題確實存在
所以就設個-15
實際上大略在-10至-15游移
不會融 但也不會結凍
算是有發揮如此設定的功能

但我家裡只有一個冰箱
因為要放很多肉類的食材
冷凍都直接開最低
那時候買的時候
宣稱是可以到-30
看起來確實是挺冷的
冰什麼都硬梆梆

以男生來說
我算吃很甜的
所以覺得OK

這款比利時巧克力
比一般能買到的
已經算不甜了

釀黑櫻桃更甜喔
怕甜不太適合吃水果口味的

我女朋友不太吃甜
市面上的包裝冰淇林幾乎都被打槍
吃冰大概就只能吃刨冰
或者走精品路線的手工冰淇淋了

同品牌的曠世奇派酒釀黑櫻桃感覺口感比較豐富(有堅果&巧克力)
比酒釀黑櫻桃冰淇淋更好吃...

曠世奇派超讚!!
但份量真的好少
我一次都要吃三支

終於也吃到enjoy系列的最後一種口味...確實是不甜
尤其是大量的巧克力豆甜度較旁邊的冰淇淋略低 會強化"不甜"的印象
但最後咀嚼巧克力豆時 又有"回甜"的感受 感覺很奇妙 :)

現在都只吃吃到飽餐廳中的明治、哈根達斯了。