磅蛋糕，好甜好油啊！因爲所有東西都用一磅
一磅麵粉，一磅奶油，一磅糖，一磅蛋。

美國人能習慣這種甜度，反正我是覺得太甜。

來，給你個蒸蛋糕菜單。
http://m.wikihow.com/Make-Steamed-Chocolate-Cake

其實蛋糕作法有相通訣竅，主要在變化上的特色。
你可以蒸出蛋糕做主體。（雖然沒蒸過，不過我猜，蜂蜜蛋糕應該也蒸得出型）
然後做好後切片，中間夾果醬，外體塗一層奶油。
用刮皮刀刮顆芒果（人雖不在台灣，但現在應進入芒果季節）有一片片貼在奶油上，就是好吃的芒果蛋糕。

好多水果阿 :hungry: :hungry:

我得先研究我家的那台破爛烤箱能不能烤了 :cry:

現在烤箱很便宜阿，一千多就有上下調溫跟發酵功能了

其實我真的想去買來用 :laugh: 明天去全國看一下好了，量一下尺寸

現在烤箱真的蠻便宜，以前要上下調溫的最少要DR GOODS那個等級，現在2千上下就有了。
我之前有去賣場研究一下，像現在很夯的晶工那台，上下各三根發熱管，但可惜是單層玻璃，不過有時候網站特價不到2千就賣了，算CP王
還有一台尚朋堂的，是雙層玻璃，隔熱會好一點，但可惜上下加熱管是一根凹成ㄇ字型那種形式，也是2千出頭。
聲寶也有出這種烘焙式烤箱，是雙層玻璃，加熱管是上下各2，可惜太貴，一台賣3千多快4千，這個價錢其實直接加一點買烘王就好了。

越敗越大 :laugh:
如果想用來烤蛋糕，內建風扇勻熱更好。

我都做重乳酪蛋糕...因為我喜歡吃:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

材料還算好買，步驟也不多
(把蛋、糖和奶油乳酪拌勻淋在做底的餅乾上拿去烤箱加水烤一下就好了)

我做的時候是用自製柚子果醬代替糖，這樣乳酪蛋糕烤好後會有柚子香

costco的鬆餅..蠻地雷!! 口味很奇特!!
沒屋頂的茶家鬆餅,無鋁蠻好吃的!! 只是小貴了點~
日正鬆餅,還不錯,只是這間公司出太多包!! 已列黑名單~~