在我的認知，亞硝酸鹽比農藥安全
聽說義美的香腸沒有亞硝酸鹽，但種茶幾乎都要用農藥

正解,就是要有一定規範，並要求廠商遵守。

大家心裡也有個底

一堆沒驗過的自以為覺得乾淨 :laugh:

有這種東西，不過賣相不好看，可能買單的也不會多，我是比較沒在計較價錢啦，好像賣的地方也不多

義美熟香腸 不添加亞硝酸鹽
http://www.imeifoods.com.tw/sausage.html


朋友每年都會買很貴的武陵農場春茶，他們也不敢保證沒農藥殘留，只有一次敢在包裝上這樣印

除非是天天吃香腸......

之前有新聞,天天吃很年輕得癌

這則新聞
我看到的是
台中市衛生局因為英國藍事件.全面清查市內飲料店~~值得嘉獎
台南市衛生局卻沒有因為英國藍事件.全面清查市內飲料店
或是清查飲料店總部設在台南的業者~~~根本在混


記得去年台南市衛生局還鬧出一個事件
就是查緝毒油

推託地檢署沒有下公文禁止某家廠商出貨
結果讓那家廠商多出貨了兩週還是一個月 :tu:

是該檢討替換衛生局長嗎?

加工肉類不加添加物很困難，沒加亞硝酸鹽，難免會加其他的。

看了義美官網的熟香腸成分表，裡頭有個玩意叫"多磷酸鈉" :laugh:
http://si.secda.info/imeifoods/inde...e-for-ipad/c2-1
當然，如果比亞硝酸鹽安全，倒也是OK，很多牌子是兩種都有加 :ase

都是加工食品了，怎麼可能沒人工添加物，我沒那麼不切實際，怕的話什麼都吃天然的就好，台灣天然的農漁牧產品，誰知道又有多少不合格的東西
:o

衡量自己的能力與財力，注意到能注意的東西就好。其實我還蠻具備台灣人凡事不計較無所謂的鄉愿性格，不過身邊怕死怕病痛的親友不少，該注意的眉角都清楚的不得了 :D

天天吃香腸很年輕得癌那個例子，答案太草率一看就有問題
這麼多黑心食品都說短時間無法證實對人體有害處了，換成香腸馬上就有直接結論?

之前站上有討論過，每隔幾年就有極類似案例換個名字流傳一次，意義不明

所以說了,不要天天吃,也不要天天喝

在那怕東怕西的,還有東西能吃嗎?

多磷酸鈉這是什麼東西？