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cue933 2014-11-28 10:20 PM

我喜歡虱目魚骨熬湯 熬越久湯清味濃 :hungry:

zorro1111 2014-11-28 10:32 PM

引用:
作者42章經
沒那個錢∼∼∼

上面阿基師有教
用肥美的烏魚肚脂肪煸出魚油
再拿這種帶腥味的魚油混合鴨蛋黃
味道非常近似烏魚子

吾乃甲級貧戶
這種方法比較適合我家

用魚油炒飯
不知道為什麼
很香.....
有一次我用煎鮪魚剩下的油炒飯
超入味...
:hungry: :hungry:

009 2014-11-29 12:42 PM

我超喜歡吃烏魚子的.... :like: :like:

oodin. 2014-11-29 01:19 PM

烏魚膘那滋味creamy
超讚的

:hungry: :hungry: :hungry:

yoyo0716 2014-11-29 02:07 PM

漁港附近季的有買那種小塊 不漂亮的烏魚子~~記得很便宜.....


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