小弟不太會用掏寶....

點進去點BMS106就這樣了...

好奇怪喔,大大的網頁少了一些顯示呢,跟所在地有關嗎?我顯示是的如附件:

你這不是說廢話嗎?? 你是要告訴我它有多便宜嗎 ?? 功能有多全面嗎 ??? :jolin:
比得過烤箱的多功能嗎 ??? 根本不不過,我買它要幹嘛 ?????????????

很多做麵包的配方裡都會說要加油脂 , 但幾乎沒有一個配方跟你說加液體的植物油
會加進去的油品,幾乎都是固態狀的油品,十之八九都是氫化油品 , 這不就是反式脂肪嗎 !!

還是你用的飽和脂肪酸的動物油 ??? :stupefy:

之前有人說人工油含反式脂肪
我自己後來去查食物與廚藝(有講甜點藍色那本)
現在人工油早有不含反式脂肪油，進貨也買的到
不過油品都一樣，天然奶油常吃一樣會有脂肪瘤
就中過獎:jolin:

可以,不過成本不划算!!

再者,初榨橄欖油 發煙點低,在高溫下容易變質,不建議高溫使用 !! (如油炸 用油)
通常都是在室溫下涼拌使用!!

不管是奶油或者奶製品,都是飽和脂肪酸,吃多了有害身體!!

大哥 不是每個人都有那個空間跟時間去自已從揉麵做起
時間就是金錢 只是要求有個自己能掌控材料的麵包的話
省下的時間 跟對材料的疑慮絕對遠高於機器的價值

為啥要這樣潑冷水?

這位大大回文實在很奇怪,麵包機什麼時後有要你加反式脂肪?
要加什麼油本來就是自己選的,我買的是國際BMS104,它上面可沒叫我買反式脂肪,
只說要加"奶油"而已,而奶油那麼多,自己要吃的為什麼要去買反式脂肪的?
固態狀是氫化油品?很多都不是吧
我自己加過法國的依XX,藍XX的,至少人家成分標明反式脂肪是0%的~
用完奶油,也自行加過葵花油,做過好幾次也是OK

再說一次,油品材料本來就是自己選購的
會買麵包機的,材料選用我相信大家都會多少注意一下

反過來說烤箱好了,烤箱烤的就不會加反式脂肪嗎?
還不是要看做麵包的人要做什麼?
麵包店的一大堆麵包誰知道加了些什麼東西
:confused:
有沒有氫化油他也不會告訴你

還有成本什麼的,手揉烤箱不用成本嗎?
材料要挑什麼本來就是自己的成本考量
麵包機本來給的就是方便

國際牌麵包機對我來說方便多了
我沒那麼多美國時間和精神去用烤箱的
它給的便利讓我願意買自己信任的材料,方便的做出可口的麵包
什麼成本成本的,它省的時間成本比烤箱省的些微金錢成本還要有意義多了

OK ,你愛吃什麼油就去吃吧 .... :think: :think: :think:

別忘了你買麵包機自己做麵包的初衷是什麼就好 !! 我看絕大多數人都根本搞不清楚油品的問題 ...

反正吃出問題時是你家的事,關我屁事!!

簡單說,只要是固態狀的油品,非動物油品,就是反式脂肪的一種,幾乎沒有例外!!
健康呢 ,就這樣一點一滴的被你吃掉了 , 反式脂肪有什麼壞處,自己去Google 就知道了...

成份 0% ,不代表完全沒有 , 你被文字遊戲給耍了 !! 不清楚嗎? 去問Google吧... :stupefy: :stupefy: :stupefy:

PS: 加油品進材料時,也沒人跟你說這是反式脂肪,只是很多人都加得很開心.... :jolin: :jolin: :jolin:

我查了一下食物與廚藝，應該是紅色那本
奶油(P54)和脂肪(P336)章節有詳細介紹

將不飽和脂肪酸轉化成飽和脂肪酸，就是氫化
但現在已經有新製程可以能讓脂肪硬化
又不會生成反式脂肪酸的"無反式脂肪植物油"(起酥油和奶油)
現在也的確買的到無反式脂肪人工奶油

天然飽和脂肪酸也有很多缺點，一樣和引起高血壓、膽固醇、心臟病等
反正不管加什麼油，都有缺陷

請問天然奶油能吃出什麼問題??肥胖,心血管疾病?那就吃麵包胖死吧,本來也不關你屁事,
只是因你一連串的反麵包機回文實在是很偏激,才忍不住回你~

健康本來就是自己的,我也沒被耍,但生活為何要那麼偏激?
成份0%,可能不代表完全沒有,但是0%是還能有多少?是每天吃幾公噸的麵包喔??
比較起來,生活中週糟該注意的危險比這個多太多太多,
更何況~google也沒有天然奶油中的少量反式脂肪對健康的危害,
所提的全是植物性奶油氫化,~
阿~你一直在繞圈這個植物性奶油,問題是"奶油"本來就是牛奶的油,
為什麼要去買一堆不是奶油的奶油?

而植物假奶油,會買的就會買,不會買的就不會買,干麵包機什麼事?
我是提醒大大你,材料的選擇是人,而不是麵包機叫你買假奶油的。
更不可能傳統烤箱做麵包的人用的油就一定較健康.麵包店關起門來誰知他們用什麼油?
老話一句主要還是在選材料的人怎麼選。