目前超市有的青菜幾乎都有..
以高麗菜跟萵苣最便宜, 牛絞肉是最便宜的選擇之一
我手邊有公眾用的小鍋子, 平底鍋, 微波爐, 小烤箱..
調味料的話我沒有買, 但很多選擇, ...目前手邊也不知道怎麼採買..
因為對料理一竅不通, 我連油都不知道怎麼選...
因為又兼顧要省錢的生活不敢亂買..
請大師指點 :cry:

提供幾個很簡單的

番茄炒蛋

乾煎虱目魚肚

黃豆芽炒豆干

燙青菜淋上蒜頭醬油

煎牛排

不會做的話, 提供一個管道
把關鍵字key到Youtube
有很多教學影片可以看
個人常看的是"阿基師偷甲步"

炊具的話,買一台台幣一千多塊的電磁爐就夠了(我買飛利浦黑晶那台)
五段火力,可到200度,煎烤炒都沒問題

什麼都不會得話，煮咖哩最簡單。
買個咖哩塊，再買點肉塊、蘿菠、馬鈴薯，照說明去煮就好了。
太濃加水，太淡加咖哩塊，幾乎不會失敗。

那邊很多培根吧... :hungry:

培根炒高麗菜如何?

樓主都說在內陸了﹐一些人教他怎麼作魚料理不是要了他的命嗎?

既然牛絞肉便宜﹐那就儘量往這方面去找食譜
買玉米罐頭回來一起炒是個好主意﹐有醬油就加﹐沒醬油加鹽跟黑胡椒也可以

如果買得到花瓜罐頭﹐花瓜剁碎後也可以代替玉米

也可以作漢堡﹐煎了之後夾土司或者漢堡麵包也可以打發一餐

反正作到後來有點心得了﹐你就會開始嘗試更換材料﹐這樣又是另一道菜

祝好運.

推咖哩飯~

可以改良成~

咖哩蛋包飯

焗烤咖哩飯

焗烤咖哩蛋包飯

咖哩豬排飯

焗烤咖哩豬排蛋包飯

最後一天吃咖哩火鍋....

剛好七天一天吃一樣...
:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

下周又重第一項開始輪... :laugh: :laugh: :laugh:

那可以做得太多了，最簡單的就是以牛絞肉為基底的料理

可以先從肉丸做起，肉丸可以烤，可以滷，可以做湯，壓扁了可以做成漢堡肉，捏碎了可以炒飯，清蒸還可以做成很多很多

簡易配方，七三或是六四的牛絞肉，一公斤配兩茶匙的鹽，兩顆雞蛋，胡椒粉適量(個人喜好增減，去腥味以及防腐)，手揉或是筷子攪拌到有黏度(就是筷子捏起來反過來不會掉)，這是基礎的(比例可以增減，鹽是必須的，沒鹽沒黏性，有雞蛋可以比較輕鬆成型，當然也可以不要)

進階的可以加入洋蔥(切很碎，有調理機比較方便)，胡蘿卜(也是同樣)，綠豌豆等等，這個是喜好不同，廣東版的可以加入鹹魚(油炸後切碎)，也可以加入各種配料如薑末，蒜末，curry粉或是黃芥末粉

這樣大概是十大顆的份量，要煮湯可以弄成20顆

冷凍起來可以吃一周，可以配燙青菜，或是跟高麗菜同煮成湯，或是捏呈長條狀用飯包起來微波(這個冷飯包起來強微波五分鐘就可以當成早餐)，捏碎可以炒飯，油炸可以淋醬配高麗菜絲，壓扁可以當成漢堡肉夾麵包，

簡單說這就是肉味來源，煎煮炒炸都可以，在台灣可以改成豬絞肉(牛肉貴)。

料理就更簡單，牛肉類，弄熟就好

依樓主的器具要煮飯很困難，高麗菜+生米+任何肉類 以鍋子炒到熟(要常翻鏟以免襙灰搭)
時間滿長的，但一次給足也很好吃 :D :D :D

我覺得超市賣的烤雞(十元左右)配土司吃可以吃很好幾天, 很划算又免烹調...,再不然買個沙拉醬配生菜(超市有現成的生菜包),這樣有菜有肉, 又不用複雜的廚具, 夠簡單了吧......
P.S基本上就是吃三明治 :D

不會吃到像印度人一樣身上都有香料味吧.... :laugh: