這幾年來就如同花生、番薯一樣
有些平民食物冠上中秋送禮就貴得跟什麼一樣 :stupefy: :stupefy: :stupefy:
蛋黃酥、綠豆碰、芋泥酥...
明明跟月餅沒任何關係...噁心~

九龍的「迷你酥皮奶黃月餅」 :hungry: :hungry: :hungry:

http://www.harbour-plaza.com/Kowloo...r-dining-tc.htm

不過今年大漲

好懷念阿,以前還會擺張桌仔

大人小朋友聚在戶外吃柚子,大月餅切成小塊,還有黑松汽水

看月亮賞星星,就很開心

以前似乎單純點,

也容易滿足

很多月餅都是小時候大餅變縮小版而已,
裡面包的餡,改成麻薯,就可以賣了,
麻薯只要調的時候,看要混竽頭還是混抹茶,混紅豆...口味就出來了!

就看大家有沒有創新創意,
去變化出好吃的餡料

外面的麵皮,有粉狀,也有千層狀...

打薄的千層狀,就是太陽餅老婆餅

看過做法、知道做法後
就很少吃這類東西
這種酥皮類點心原本就是不健康的東西
我覺得外面賣的紅豆沙很噁心 :stupefy:

趕快打電話給"別人", 跟他說今年要送, 一樣送星巴克的, 這樣不就好了?? :confused:

你可以看周老師blog，我通常都參考她的做法
至少做法比較正統

我比較喜歡吃鳳梨餡料的月餅和綠豆椪月餅...
:hungry: :hungry: :hungry:

蛋黃穌一個約500~600大卡,
胖子一天只能吃1~2個, 而且吃了正餐就要放棄了 :cry:

順成蛋糕有一種一口豆沙酥
100克70元的樣子
買起來比月餅便宜一點 雖然口感可能比較乾一點
但解解嘴饞也夠了.