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rufus 2013-06-18 01:39 AM

八卦版看到的

統一布丁的料這麼多,真的很超值阿。反觀義美....

統一布丁原料(全新配方+買一送一):

水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、黃?子、紅麴色素
)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、
雞蛋萃取物


味全布丁原料:(買一送一)
水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4
號、5號色素。


義美布丁原料:
鮮奶、雞蛋、砂糖、香料(香草)。
(不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑)

Drow 2013-06-18 02:13 AM

料很多, 所以可以買一送醫....

兩隻馬 2013-06-18 06:59 AM

引用:
作者rufus
八卦版看到的

統一布丁的料這麼多,真的很超值阿。反觀義美....

統一布丁原料(全新配方+買一送一):

水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、黃?子、紅麴色素
)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、
雞蛋萃取物


味全布丁原料:(買一送一)
水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4
號、5號色素。


義美布丁原料:
鮮奶、雞蛋、砂糖、香料(香草)。
(不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑)

:eek: :eek: :eek: ...改配方了??那下個月準備漲價了 :flash: :flash: :flash:

jimi74 2013-06-18 07:00 AM

雞蛋萃取物?
到底是雞蛋的蛋黃
還是雞蛋粉
若是化學香料不能稱為萃取物吧,因為跟雞蛋毫無關係
去查網路,有人說只要有含到雞蛋的成分就可稱為萃取物

嗯∼對統一失望的我把布丁減為1/3,不過小孩很愛吃這個啦
越不天然的東西似乎越和小孩的胃口,真布丁選的人不多

dragoncat 2013-06-18 07:15 AM

引用:
作者rufus
八卦版看到的

統一布丁的料這麼多,真的很超值阿。反觀義美....

桶一是全配
1美是簡配
價錢差不多當然買全配,什麼都有cp值夠高吧 ~哈 :laugh:

ppoq 2013-06-18 07:19 AM

引用:
作者michaelweng
其實不用黃色5號6號,也就是改用天然色素而已
統一也是用天然色素阿....

義美那個成分表是寫 "主要成分"
只是沒列出添加物罷了
保存期還比統一更長.... 21天 .....
沒加膠沒加安定劑,那就是加架橋修飾澱粉跟乳化劑阿
什麼都不加, 哪能撐得起21天冷藏.....
除了冰針問題以外,
穩定冷藏的難度比冷凍還要高很多....


不得不說 有這可能性 :think:

sd640801 2013-06-18 07:20 AM

自己製作果凍

.....

iamyy2000 2013-06-18 08:35 AM

看了大家的分享,打算找食譜回家DIY試做烤/蒸布丁了 :ase

212412 2013-06-18 09:10 AM

如果哪天政府或是消基會針對大廠以外的
布丁廠商.手工布丁.網路行銷的布丁賣家....做調查

說不定一樣精采 :think:

Axel_K 2013-06-18 09:17 AM

引用:
作者jimi74
雞蛋萃取物?
到底是雞蛋的蛋黃
還是雞蛋粉
若是化學香料不能稱為萃取物吧,因為跟雞蛋毫無關係
去查網路,有人說只要有含到雞蛋的成分就可稱為萃取物
.....

蛋殼...... :laugh: :laugh: :laugh:


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