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引用:
麵包店應該跟西洋甜點類的店不太一樣 :ase 不過在台灣常常是混在一起的 我認識的那個就是主學甜點,麵包只是"順便"學的 現在比較流行的是飲料+甜點複合式的店 專作上班族OL喝下午茶或女學生的生意 |
引用:
在某x島很多店面房東都這樣,看人家生意好就獅子大開口要漲租金 :tu: 還真以為自己的地是福地喔~~~ 附近本來有家麵包西點店生意算不錯,在這個區域算小有知名度 後來也是地主要漲租金,老闆不甩他直接搬走 到現在好幾年了那店面還是沒租出去 :laugh: :laugh: :laugh: |
引用:
對他們而言，麵包、西點都摸過，想跨入沒啥難度:D 我這邊有一家做麵包的(看老板的年紀，開店應該超過20年了)，早在十幾年前就收了(那時的生意其實還不太差，店面又是自己的)，店面出租當房東。 當年老板的女兒長的很漂亮，景美女中的...:D:D |
引用:
應該還是有差啦,術業有專攻 我問過那位認識的,他說一般麵包師傅或許會作幾種常見的甜點 但種類絕對沒他們來的多 當然相關領域要跨入會比較快就是了 當兵認識一個同梯也是西點麵包出身,退伍後一時找不到工作 跑去他家附近一間包子/饅頭店打工 結果他三天就掌握到訣竅把麵皮作到和店裡十幾年老師傅一樣好 :D 後來要走的時候老闆還加薪一直要留人 |
任何行業都要專精 才會比其他同業有機會賺到錢.
怎麼去做 而且做得更好 找出同質產品的差異化 要花費時間很多 自己選擇的路 沒有任何搪塞的理由.. 加油!! 祝福你 |
入門不論先後，持續的精進才是生存的法則~~~~~~~共勉之......
加油喔 |
引用:
有,可是要好相處的. :laugh: |
要當木工學徒的，不妨查一下-懷德居-這間專門木工學校...
小弟也是正在轉業當學徒中，已經煎熬一年了，希望能快點找到市場區隔來開業... 共勉之！ |
引用:
大街小巷 一堆阿婆在賣 賣不完的10元麵包一堆 還看不開嗎? 一條街 能賣高價麵包的冠軍店 通常只有一個 除非你有拼到冠軍的決心 不然還是乖乖的去大公司領22k 比較穩定呦 |
引用:
所以高薪養廉是屁話! 這一行厚利這麼多,還是沒有正常化! 我看很多維修學徒,摸得那麼黑,還不一定有風扇吹,薪資也沒3萬 |
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