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- - 義美做得到,統一做不到??
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義美豆奶、冰棒不含塑化劑 可以安心吃 ! :like:
這波起雲劑風暴中，老牌義美食品因為沒有使用塑化劑，讓喜歡義美小泡芙、冰淇淋等食品的消費者可以安心再繼續享用。 針對近日市售飲料及果凍商品驗出食品添加物「起雲劑」添加危害人體的塑化劑DEHP有毒物質，義美公司聲明表示，絕無使用「起雲劑」。義美公司聲明，它們所有產品，包括烘焙類、飲料類、果凍類、冰品類等，絕無添加危害人體數塑化劑DEHP有毒物質。 該公司說，義美食品一向稟持著「食品是老實人的行業、食品是良心的事業」的態度，針對食品安全與衛生層層把關，消費者可以安心使用。 當年「三聚氰胺」毒奶事件，許多台灣食品品牌各個被波及到，現在台灣「塑化劑」風波越演越烈，台灣老字號品牌卻一連兩次安然度過，原因可以歸功於義美耗資六千萬打造國家級食品安全研究室，能夠將自家生產食品的品管嚴格把關。 其實義美很早就知道做食品產業，必須在品質上嚴格把關，早在六年前就買進高精密檢測的儀器為原料把關，義美食品安全研究室也是全台廿一個衛生署認證可檢驗塑化劑的實驗室之一。 義美並在網站上公佈食品檢驗報告，包括豆奶、冰淇淋、果汁、冰棒、酸梅湯等，網址是:http://www.imeifoods.com.tw/reports/ 2011/06/01 來源:http://www.taiwannews.com.tw/etn/ne....php?id=1616227 |
引用:
5.這好像沒人用石膏這種,記的好像是鹵水還是鹼水?什麼的... 6.機器自動化好像也不用大桶到小桶,就是一個管子打開加入豆腐模板. 我這幾年大都是到這種店買豆漿,一加崙大概30塊錢,回家再自行加熱加糖. 加工食品業,有時是無心插柳......,沒必要少吃為妙. |
這是義美離職員工的文章....
------------------------------------------------ 食品是老實人的行業, 食品是良心的事業 這則留言，出現在我的facebook上，這位朋友，是我以前服務的公司的同事，也就是「義美食品公司」，這句話是老老闆高騰蛟說的，老老闆已經在前一陣子過世。多年前還在義美上班的時候，老老闆幾乎天天來公司，已經將近九十歲，還是非常關心公司的營運狀況與發展。 在義美上班兩年(2004~2006)，對我影響最大的兩件事情：拓展我的眼界、食品真的是良心事業。第一項就沒什麼好賣弄的，只是因為我讀的是食品相關科系，但是進去做的卻是行銷，所以讓我能夠一窺食品產業的究竟，也多多少少見識到，台灣食品產業的恩恩怨怨。 第二件事情就很重要了，在義美做行銷工作的時候，常常碰到一個四角習題：研發、生產、行銷、業務的互相衝突，當然這一定也是很多行銷人員常常碰到的問題，我不是行銷高手，所以也沒什麼好贅述的。但是義美基本上總是秉持老老闆的原則，即使成本貴了點，還是不能因為貪便宜而去選擇可能有問題的材料。所以往往那時候手上的產品，可能因為價格的問題，在賣場被殺的亂七八糟。可能很少人能想像，在逛賣場的時候，同類別的產品都被掃光，但是卻看到自己負責的產品乏人問津的那種失落感。 舉個例子：義美有一系列鮮榨果汁，有柳橙、葡萄、西瓜，其中西瓜汁有個問題，就是靜置會分層，西瓜渣會沈澱，由於瓶子是半透明的，所以看起來就是分兩層。當時有業務反應說這樣賣相很差，會影響銷售。希望能夠改善。其實要改善不難，起雲劑加下去應該就搞定了！嘿！當初要是加下去，現在就不知道會怎樣了！雖然說，也不一定會加到有毒的，但是，這件事情也告訴大家，好看的東西，不一定真的是好東西囉！！ 自從我在義美上班開始，離職後到現在，我對義美的東西還是非常的捧場，沒有其他原因，因為我知道那是好東西。一樣的東西，我會選比較貴的義美，有時候義美的缺貨了(尤其是牛奶)，我可能會寧願不要買。 當然，我不覺得這樣是什麼很驕傲的事情，我也沒有替義美做****的意思。但是自從三聚氰胺到這次的塑化劑事件，我一知道消息第一個想法就是：「義美一定不會有問題！」事實也證明，這個的前東家，的確沒有讓大家失望！ 義美的堅持其來有自，除了老闆的堅持，還有員工對於公司信念的信任，才會造就這付金剛不壞之身。我想，這幾次的食品風波下來，不僅僅員工會對於公司信念更加信任，走出去也能夠更大聲的告訴別人：「我是義美的員工！」當業務在為了同業價格競爭傷腦筋的時候，更能夠抬頭挺胸。當研發在開發新產品的時候，也更能夠覺得驕傲！ 「食品是老實人的行業，食品是良心的事業！」當別的公司在為了自清焦頭爛額之際，義美完全不需要付出任何成本來做這件事情，就是最好的證明！！ 來源:http://lomu.twrugby.com/?p=315 |
casteja 在249篇引的文章我很同意，起雲劑只是冰山的一小角，其他還沒爆出來的不知道還有多少呢。
我完全不覺得在別串的發言有何不妥。「全面檢驗」是不可能也辦不到的。只能靠食品廠商的良心。 今天的風暴義美完全沒中，我相信絕大部份應歸功於採購作風嚴謹，太便宜的貨恐怕有問題不採用。 很久以前我曾去台南出差一年左右，義美的門市常逛，我對這個企業的印象一直很好，可惜通路上很難買得到它的東西。 對這一點我很慚愧，希望站上的朋友跟我一樣，努力感化身邊的人去支持這個優良企業。 以後的事誰也不知道，不過今天為止，支持它是對的。 有些朋友說光泉與大西洋也值得支持，我也在此附議一下。 |
呵呵，義美好不容易等到有這天可以來打這種廣 告，告訴那個更大的企業財團：有錢不是萬能 ;)
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昨天特地去超市買了義美兩公升豆漿和鮮奶各一瓶
最近超市飲料區都是大爆滿幾乎沒空位 不過義美感覺上銷量有比較好喔~ 鮮奶義美比較濃,光泉比較稀一點 但是豆漿剛好相反 :confused: 以後大概都會買這兩家產品 貴一點還是值得 |
只能說幸好義美還沒倒... :jolin:
不過這次風波過後....應該還是沒啥人買 :stupefy: |
引用:
我是覺得他的鮮榨葡萄汁還不錯喝，各類豆腐也都不錯~ 如果去義美的門市買，產品線會比較豐富一點，只是據點有點少就是了。 |
引用:
這我非常認同 業務、行銷工作混久了 所以我非常認同 |
好悶好熱受不了啦，所以剛才我下樓，到了對面的-4...
思樂冰第二杯半價，也許以前我會買兩杯吧…不過我還是走到後面的冰櫃，買了兩支義美的紅豆牛奶冰棒，兩件八折。 |
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