PCDVD數位科技討論區 - 為什麼蛋餅比肉包貴 ?

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bass .

2012-12-26 11:24 AM

引用:

作者Index.

肉包內餡有肉才15元、還是手工的 , 蛋餅就一顆蛋+餅皮賣到20元 ,
怎麼會有這麼奇怪的定價 ?

另外有家賣烙餅的沒看過他有用油 , 還是煎得又酥又漂亮 ,
不過有些賣蛋餅的每次添油都到一大坨 ,
或者一次就加了約0.5cm厚的油在鍋內賣一整個早上 ,
這 ... 應該算炸蛋餅了吧 ... :jolin:

因為烙餅在作的過程裡為了要有一圈一圈和酥脆的效果，已經在麵粉糰
裡每摺疊一次就塗上了一層油，通常賣烙餅的都只有剛開鍋時放一點油，
再來鍋子就不放油了，不過有些還是會繼續放油，比較好煎。

那蛋餅皮和蔥油餅麵團本身就沒有加油了，所以需要放多點油去半煎炸。

ISDN128K

2012-12-26 11:27 AM

引用:

作者Index.

包子現場不用再加工蒸熟就是了
蛋餅現場還要再手動煎它工錢的算法是不一樣的
台灣可以吃到50元的炒飯這對外國人來說簡直是熱炒天堂

limaike.

2012-12-26 11:27 AM

吃東西還要算計店家的良心程度，太累了

頂多就是嫌貴不要吃，生命有更重要的事情可以計較

bxxl	2012-12-26 11:30 AM

引用:

作者nomad

不理智的人: 因為蛋餅人工貴，所以賣得比包子貴
理智的人: 我管它人工貴不貴，重要是是包子比蛋餅好吃又便宜，我要買包子

不理智的人找一堆理由
理智的人想辦法利益最大化

這麼說就好笑了,
是因為開板的問『為什麼』，所以才開始探討理由吧。
不然本來就想吃哪個就買哪個,隨個人喜好。

chen680

2012-12-26 11:30 AM

引用:

作者limaike.

吃東西還要算計店家的良心程度，太累了

頂多就是嫌貴不要吃，生命有更重要的事情可以計較

不只是良心的問題，而是每樣看似無法解釋的現象背後都有一個可以合理解釋的原因，有的人會覺得依常理解釋不通的話常是因為不知道事件的所有真相和問題的核心──這是朋友看美劇怪醫豪斯的心得 :cool: :D

盜鐵人	2012-12-26 11:34 AM

包子利潤比較高 :flash:

limaike.

2012-12-26 11:42 AM

引用:

作者chen680

這樣講也成啦 ...

mysad

2012-12-26 12:49 PM

我都省早餐錢吃50元便當份量多到滿出來白飯炒麵湯飲料吃到飽...
蛋餅.包子算什麼 :nonono:

Index.

2012-12-26 01:50 PM

引用:

作者bass .

原來如此 ~ 烙餅已經先和油進去了 ...

不過店家料理蛋餅和蔥油餅的放油量很恐怖

引用:

作者chen680

原來蛋餅和肉包還挺深奧的 ... :D

pcdvd-2011

2012-12-26 03:03 PM

引用:

作者BonJovi-X

很多原因吧
肉包的肉是病死豬嗎?
蛋餅的蛋是用心用力栽培出來的嗎?
蛋餅的美味需要獨門技術嗎等等等

人生那麼多比較計較不完的啦 :flash:

窮人的辛酸啊 :cry:

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