盛香珍食品公司發言人、副總經理郭志成對此判決結果，表示遺憾，並提出新事證決定上訴到底，以還原事件真相。
　 郭志成表示，盛香珍自創立以來，便秉持敬業、負責創新及關懷的理念，在食品界及消費者中建立良好聲譽，卻因這起孩童食用果凍被噎到案件，造成公司業績及形象嚴重受損，判決結果更不公平。

　 郭志成指出，原告律師在法院尚未審理，證人及證據仍未經陪審團裁決情況下，即大肆向美方媒體宣傳，誤導社會大眾誤以為蒟蒻果凍為危險食品，及指盛香珍是肇事者等訊息，導致美方決禁止進口相關產品、銷售量跌落五成左右。日本、台灣及東南亞等國政府都認為，該公司所生產的蒟蒻果凍營養成分高，是安全的產品，無奈在美媒體大肆渲染及美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）片面裁決下，間接影響陪審員的客觀與公正。

　 郭志成昨並舉出律師團發現的新事證指出，原告曾在西元一九九九年四月十日案發當時，透過ＦＤＡ調查，將某Ｋ牌果凍列為被告，但之後十月廿九日改將盛香珍列為被告之一，其中疑點重重，有必要深入調查。另外，原告在法庭上所提出肇事果凍生產批號標示為「D0202」，查證結果發現，該果凍為事後購買，並非實際肇事產品，原告行為顯然不誠實，所以擬進一步提出上訴，維護盛香珍權益，避免惡例一開，食品業界恐將夢魘不斷。

這種判決實在不合理
恐龍法官也不是只有呆丸有
自己小孩吃果凍噎死,這能怪公司

因為美國有懲罰性的損害賠償,這種金額不意外

而台灣原則上都是損害賠償,人死掉不值錢,但受傷的醫療費就很傷

不過重點是吃果凍噎死
廠商沒事白白中了一槍
要是小孩籨樓梯滾下來,建商不就賠死

這不是傳說，我有一個學妹就是這樣慘死輪下的!

跳月台自殺的可以找台鐵賠嗎

美國司法在法庭上的攻防對判決結果很重要，
同一件事，不同法官、律師、陪審團甚至所提交證據的差異，
就有可能造成不同結果。

他的重點是廠商沒有提供警語

如同以前的真實案例供你參考:
1.速食店提供的咖啡太熱,導致某婦人開車不小心溢出燙傷大腿,結果判賠N億
2.某婦人把剛洗完澡的貓放進微波爐烘乾,因為廠商沒有提供不能放貓進去的標語,結果判賠N億
所以美國人的人命價值很高啊,相對台灣人就民法上弄死一個人只負擔喪葬費跟家屬慰撫金,

以前公定價好像150萬的樣子,造成砂石車回輾被害人的慘局不斷發生...

類似的不衡比例...
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所以彎道中間要有護欄，這樣就跨不過去了。

目前有些彎道已經有軟性的交通竿了，但還是比不上護欄，因為交通竿無法攔住車輛。