PCDVD數位科技討論區 - 中秋節要烤肉嗎？

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Quaker2002

2012-09-28 08:15 AM

引用:

作者小書僮

傳統那種烤肉很不健康
建議換個方式
改用隔著鐵板烤
類似鐵板燒那樣
肉也不會烤焦
要烤香菇青菜時,改成淋個水蓋上蓋子悶一下(像水煎包那樣)
弄出來的青菜水分充足又油亮亮的

用鐵板就變成煎肉，不是烤肉。

還是用木炭鐵網味道比較好，但是不能常吃，一年偶爾吃一、兩次就好。

波控	2012-09-28 08:21 AM

引用:

作者小書僮

你是說像這種無煙烤爐?
http://www.pcstore.com.tw/luye/M11338058.htm

有更好的推薦嗎?

有些餐廳都改用韓式烤爐了,為什麼台廠都比人家慢?

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是11:33 AM.

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