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- - 鼎泰豐的小籠包跟永和豆漿的差在哪裡?
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樓主真的越來越爆走了 :D
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這叫我該如何回答呢 :laugh: :laugh: :laugh: |
名店好像是被媒體捧出來的
老店信義路金石堂旁,二十年前去吃雖然已經小有名氣,但是仍能隨到隨有位,只有假日是人多了一些 為了吸引顧客,當年還請了位仁兄隔空遠距倒茶,他的技術普通,茶常會跑出來弄濕桌面,一個人需要幾層樓跑來跑去 不知何時生意好到每次經過都看到一堆人擠在門外,當然倒茶的師傅早就不需要了 其實轉入永康街很近有間高記賣的東西幾乎一樣,吃不出有何差別,現在同樣變成名店,不訂座基本上要等很久 |
引用:
哪來的日和豆漿啦!!!!!!!!!! :laugh: |
"個人"是覺得吃起來和中華湯包差沒多少...
可能是我的味覺沒那麼犀利吧 |
引用:
都有和啊~~~就一起說一說咩 :laugh: :laugh: :laugh: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 請問 有幾個小籠包 你回答阿 |
引用:
我1991年頭一次去鼎泰豐... 那時候生意就很好了, 任何一天只要過五點半就要在們口人擠人 永康街算是我活動範圍的邊緣, 一個月會經過三五次, 每次瞄一眼都是大排長龍 生意做這麼好很罕見, 當然是有獨到之處; 還好我不愛吃豬肉不用去排隊 :agree: |
引用:
我也是差不多20年前,常去吃 用餐時間免不了是要排長龍 但是別帶太多人,兩三人去吃不用等超過10分鐘,小桌比較多輪轉很快 當時的確有請一位茶博士,不過我的印象是技術不錯 至少在我的桌上沒有漏過茶.... 當時沒有美眉,都是阿姨.. 這幾年都換成年輕妹了 可是味道比20年前差多了... |
鼎泰豐的小籠包
入口即化,很有嚼勁,外皮彈牙,內餡使用精選豬後腿肉,而且小籠包還是現蒸的呢 |
所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是10:01 AM. |
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