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Jens Rydén 2012-03-27 10:23 PM

天然杏仁粉本來就沒啥味道,有味道都是添加香精 :rolleyes: :agree: :o

sd964p 2012-03-27 10:27 PM

站長又要接公文了嗎

solosbye 2012-03-27 10:43 PM

其實仔細想就知道
杏仁粉泡出來的都有很重的特殊味道,不喜歡的人會極度厭惡(我就很討厭)
常理來說杏仁粉應該是怎麼來的?就杏仁磨成粉囉
好了~杏仁應該很少人沒吃過吧?
蛋糕、餅乾都常常見到上面灑滿杏仁片
吃下去味道是怎樣的?回憶一下味道就可以知道杏仁粉到底有沒有問題
超愛吃杏仁卻無法接受杏仁粉的人之經驗談

sazabijiang 2012-03-27 11:01 PM

引用:
作者kely
以前大學的時候,實驗室裡面就有合成過杏仁粉
那次之後,就打死也不喝杏仁茶,
天知道是天然還是合成法



鋁箔包的咖啡也是一樣阿...
咖啡色以及有類咖啡香味的化學調味糖水

Jiangwen 2012-03-27 11:03 PM

杏仁最近的分析結果, 可以防癌也可以抑制癌細標的成長, 尤其是苦杏仁. 知道的人並不多, 藉機會宣傳一下.

supermaxfight 2012-03-27 11:29 PM

引用:
作者solosbye
其實仔細想就知道
杏仁粉泡出來的都有很重的特殊味道,不喜歡的人會極度厭惡(我就很討厭)
常理來說杏仁粉應該是怎麼來的?就杏仁磨成粉囉
好了~杏仁應該很少人沒吃過吧?
蛋糕、餅乾都常常見到上面灑滿杏仁片
吃下去味道是怎樣的?回憶一下味道就可以知道杏仁粉到底有沒有問題
超愛吃杏仁卻無法接受杏仁粉的人之經驗談

維基百科說那種味道很重的杏仁茶
用的杏仁跟做麵包蛋糕用的那種不一樣

重生 2012-03-27 11:40 PM

引用:
作者sazabijiang
鋁箔包的咖啡也是一樣阿...
咖啡色以及有類咖啡香味的化學調味糖水



那鐵罐裝的咖啡可以喝呢? 

marks 2012-03-28 12:00 AM

引用:
作者重生
那鐵罐裝的咖啡可以喝呢? 

喝白開水最健康了
其他的都有人工添加物吧

一心 2012-03-28 12:18 AM

大陸人都不敢吃了 台灣人吃爽爽 :p

Phenix 2012-03-28 12:22 AM

引用:
作者lompt
說真的
杏仁粉到底該不該是幾乎是純杏仁呢

在食品界而言

如果你追求100% 就是給自己還有公司找麻煩

我敢跟你打包票 ~ 去超市走一圈 那些純果汁沒有一個是真的 "純" 果汁

因為要運輸 要儲存 要上架 ~ 如果是純的話 肯定成本超高 (因為賣不好就壞掉)

所以杏仁粉會是純杏仁嗎?
至少我不會相信是純的

更何況依照地區性 ~ 有些地方的消費者喜歡多一點香味 覺得新鮮
有些地方喜歡少一點香味 覺得加料少

你如果是廠商 每天幾百幾百公斤的粉在製造 只能製造一種口味
那怎麼辦? 不是後面調味 就是前期調出個平衡點 ~ 不管哪個狀況 這杏仁粉都不會是原味 "純" 杏仁粉了

引用:
作者solosbye
其實仔細想就知道
杏仁粉泡出來的都有很重的特殊味道,不喜歡的人會極度厭惡(我就很討厭)
常理來說杏仁粉應該是怎麼來的?就杏仁磨成粉囉
好了~杏仁應該很少人沒吃過吧?
蛋糕、餅乾都常常見到上面灑滿杏仁片
吃下去味道是怎樣的?回憶一下味道就可以知道杏仁粉到底有沒有問題
超愛吃杏仁卻無法接受杏仁粉的人之經驗談

你怎麼可以肯定 杏仁粉就是 杏仁磨出來的?

鳳梨酥內餡一定是鳳梨做的嗎?? :confused: :laugh: :laugh:


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