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	-   -   薑母鴨都沒人吃鴨肉嗎?
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 引用: 
	
 +1 應該著重在湯汁及其他配料吧, 只吃鴨肉真的沒什麼味道... :)  | 
	
		
 阿大家都不吃的話,會不會有店家拿來回收再利用咧? 
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 引用: 
	
 沒味道了,也不能煮湯 頂多只能拿去當廚餘吧  | 
	
		
 引用: 
	
 我也是光吃其他料不吃肉的人 只是那湯頭真的是不錯喝  | 
	
		
 我都是吃肉耶 :like:  
	以前自己弄過一次~鴨肉(紅臉鴨)..真的不好煮呀 :ase  | 
	
		
 引用: 
	
 這種天氣喝一碗薑母鴨的湯,馬上就暖起來了..........  | 
	
		
 家裡面的薑母鴨都是菜市場買正宗紅面番鴨 
	然後放上大量的正宗薑母 與很多瓶的正宗台灣紅標米酒 與正宗大量米血(雞血還是鴨血就不清楚了) 與豆瓣醬加醬油膏當拌醬 然後加上冬天最好吃的正宗尖頭高麗菜 這樣吃起來....米血Q、高麗菜甜、鴨腿肉嫩、鴨肉軟、湯底好喝, 吃完的時候,湯伴飯更是好吃  | 
	
		
 我都習慣薑母鴨煮好後 
	拿來燙豬肉片 :p  | 
	
		
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 引用: 
	
 這麼久的文章到底是怎麼挖出來的呀? :jolin:  | 
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