是泥的是粿的
三傷敲浮 :laugh:

可能之後會在換招牌吧...

三商之前還開個福盛亭新招牌賣日式定食

價位不親民,不怎麼好吃

以下我有點忘記,看看就好

其實三商巧福剛開始的時候是各地廚房依照總公司的料理方法下去製作牛肉麵,中間很像是遇過一些問題（例如品質不穩之類的）,所以材全面改成料理包的方式

原本剛開始連鎖的時候所出的牛肉麵跟現在的口感是不一樣的.....

這是以前聽家裡開3375的同學所說的...

怎麼從工讀生同學那邊聽來的不太一樣
我這邊是說該店的湯頭跟泡麵差不了多少

另外，該連鎖店放蛋進去算不錯
我都把半熟的蛋黃打破讓蛋黃和湯合再一起
不過
現在
變成半顆滷蛋 :nonono:

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

記得最後一次吃搧傷橇服...

工讀生端上來的是保麗龍碗裝的牛肉麵...

當時愣了一下 , 問工讀生怎麼不是用陶碗..?

工讀生說鄉下生意差 , 店長要省錢降成本所以... :shock: :shock: :shock:

什麼時候啊 :confused:
1984/1985年左右我一個同學跟女生出去約會, 當時就到三商巧福吃麵了
記得是用很大的牛肉罐頭(約莫是一加崙大小)倒出來加熱敖湯

三商巧福 - 三商企業網站1984 年, ● 三商速簡餐廳更名為七七巧福. 1986 年, ● 七七巧福更名為三商巧福 ● 企業經營體制由董事長制改採總裁制，首任總裁為陳河東先生 ...
http://www.mercuries.com.tw/about_us/about_us.asp


以上資料來自三商企業網頁




:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

三商巧福還在啊？ :shock:

自從味道變差後已經好久沒去吃了 :jolin:

要吃牛肉麵當然是要去專門賣牛肉麵的地方吃，除非對某些方面有特殊要求

目前常吃的是台北西門町洛陽街上的建宏牛肉麵。
請不要挑路口轉角的那家，請挑路邊的那家，
有冷氣，又有一瓶飲料可以喝，也有電視看，也可以續湯。

我想到退輔xxx 做的牛肉罐頭. 味道真不錯 :laugh: :laugh: :laugh: