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dodo5 2010-04-27 02:51 PM

食神叉燒飯 :like:
不過好吃與否見仁見智.....

Kent11058 2010-04-27 03:19 PM

八德路三段跟北寧路路口那個應該是中崙市場吧@@"不是很清楚
市場後方也就是延吉街2巷裡面有間燒臘~
是香港人開的
以前受訓時~晚餐常跑去吃~阿肥瞜米 = 鴨腿撈麵
皮酥肉嫩又多汁
他的叉燒(蜜汁香烤 或 酥皮原味).香腸.臘腸.油雞也很喜歡
雖然我對撈麵的鹼味不是很喜歡...可鴨腿配飯...真的沒有配撈麵那麼棒
清燙大陸妹+鴨腿+撈麵+蠔油... :hungry:

只要有機會去台北受訓或是參加同學會
一定會跑去吃 :yeah:
要是搭高鐵時間可以配合得上...都買個燒臘亂切500元包回台南吃 :laugh:


ps..他的鮮蝦雲吞湯也不錯^^"

cheerx@ethome 2010-04-27 04:27 PM

問一下問題喔!新店建國路有間名成,不知道跟正名成有沒有關係,新店的鳳城跟公館的鳳城又不知道有沒有關係.

uno 2010-04-28 01:29 PM

引用:
作者Kent11058
八德路三段跟北寧路路口那個應該是中崙市場吧@@"不是很清楚
市場後方也就是延吉街2巷裡面有間燒臘~
是香港人開的
以前受訓時~晚餐常跑去吃~阿肥瞜米 = 鴨腿撈麵
皮酥肉嫩又多汁
他的叉燒(蜜汁香烤 或 酥皮原味).香腸.臘腸.油雞也很喜歡
雖然我對撈麵的鹼味不是很喜歡...可鴨腿配飯...真的沒有配撈麵那麼棒
清燙大陸妹+鴨腿+撈麵+蠔油... :hungry:

只要有機會去台北受訓或是參加同學會
一定會跑去吃 :yeah:
要是搭高鐵時間可以配合得上...都買個燒臘亂切500元包回台南吃 :laugh:


ps..他的鮮蝦雲吞湯也不錯^^"

還以為沒人吃過這間的說
以前補習班也在那附近
吃過她們的雞腿飯,還不錯吃耶~~
尤其那鹹鹹的蔥花,配飯超好吃的啦~
聽香港師父說叉燒都會變成插硝

PCBDIY 2010-04-29 02:00 AM

引用:
作者藏地密碼
鳳城與香城我都吃過,個人覺得香城的比較棒。另外,香城除了燒臘類之外,其他廚房弄得料理感覺就不怎樣了。

PS:我是屬於喜歡醬汁派的那型。

我覺得香城的醬太油了,那鍋燒臘醬汁除了泡了滷蛋外,上面還浮了一層厚厚的油,實在是消受不起,而且他的菜也炒的挺油的

像鳳城就比較好,他的醬汁無油,高麗菜也水煮無油脂,我比較能夠接受

要去吃香城的網友心裡要有準備,像我一樣圓滾滾的可能吃多了會變花太郎,難怪輔大的妹都不去吃 :laugh:

xx145 2010-04-29 02:46 AM

今天嘴饞才跑去香城吃燒鴨...
吃了幾年的香城,最大的改變,大概就是飯量變少了...
還有切肉的年輕師傅換人了
聽當地的朋友說已換一陣子
蠻懷念他邊切畭邊敲砧板時的"演奏"....

德正街...嗯...份量很足,只是我比較偏甜的口味吧,不是很合味口

JING FENG 2010-04-29 03:18 AM

原來香城燒臘那麼有名啊~
吃了幾十回了...
真的不錯吃... :ase
老婆娘家剛好在附近,前幾天回去才吃過.

PS:在現場吃,飯比較多的感覺(還是飯已經變少了,前幾次吃,都是吃便當,不是在現場吃),在配上喝茶解油,整個感覺就很棒.
這樣一想,口水又要流下來的..

sn148275 2010-04-29 06:27 AM

在台北市龍江街上(長春路與興安街中間)

有一家裕記

經常很多人排隊

看一堆一堆豬肉雞肉鴨肉香腸堆在門口

年紀漸增的我,講究精緻

對這種大分量,環境不舒服的店,敬而遠之

foxykat 2010-04-29 01:29 PM

美國港式燒臘



超好吃的

Michael7 2010-04-29 07:10 PM

龍江路/長春路口往龍江路北向進去
國宅對面
裕記 GoogleMap
除了環境不是很好之外,是目前我吃過最好吃的。
因為沒吃過前面前輩說的那幾間,所以不知道夠不夠排得上位。

以上
淺見


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