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-   -   烤地瓜的地瓜皮能吃嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=885204)

直掰人 2012-02-18 06:44 PM

地瓜有沒有在灑農藥的ㄚ?


:flash:

William 2012-02-18 06:51 PM

引用:
作者supermaxfight
她說的不是細菌...
例如
沾過大便的地瓜烤熟後你敢吃嗎

如果要這樣聯想,很多東西都會不敢吃:agree:

例如豬大腸,除非是自己處理的,不然誰能確定大腸裡的排泄物有百分之百清洗乾淨:confused:

不吃內臟的人可以不用理這個問題 :laugh:

Jason Ho 2012-02-18 07:22 PM

引用:
作者直掰人
地瓜有沒有在灑農藥的ㄚ?


:flash:


有。
這麼好吃的東西,蟲哪會放過。

commando001 2012-02-18 07:27 PM

引用:
作者直掰人
地瓜有沒有在灑農藥的ㄚ?


:flash:

不灑不行的....

我們家之前種一次地瓜,就沒灑農藥

收成時挖出來的都被蟲啃光了Orz

後來換個地方種+提早收成狀況比較好(還是沒灑農藥)

bill0796 2012-02-18 07:28 PM

根據我家老一輩的說法 說連皮衣起吃比較不會排氣 但前提是 要洗乾淨 還有 他們都是吃蒸的比較多 就是洗乾淨後 放進電鍋煮 晚上睡覺前煮 早上起來當早餐吃

JING FENG 2012-02-18 07:56 PM

吃了多年了...
目前至少每週吃一吃,大部份都是連皮一起吃.

PS:最主要要看買地瓜的店是怎樣處理地瓜的,自己買的店,是蠻重視清潔.

bonoc 2012-02-18 08:00 PM

雖然這二年我把地瓜當主食

一天至少6條

用烤的,烤前仔細用手搓洗

試過含皮吃,也試過不含皮吃

後來選擇剝皮後才吃

1.用烤的,多少會有烤焦部份,無論皮的營養價值多好,都不想吃下一點燒焦物
 油炸、燒烤物,本人是能不吃就不吃

2.清洗時除非特別花時間用"刷子"仔細地刷洗乾淨,否則多少會吃到砂土
 不是說吃進砂土有害,而是討厭牙齒咬到砂子的感覺,感覺對牙齒有害而且不舒服
 一來花時間洗,二來怕傷害牙齒

3.農人曾對我表示,市面上的無蟲蛀漂亮地瓜一定都使用"大量"農藥
 雖不知內部殘留農藥量多少,但直接聯想到的可能殘留量最多的皮就捨去不吃了

畢竟去掉皮損失的營養素都可以從其它食物或維它命補充

但不想吃下的東西,可是一點也不想多吃

xx123 2012-02-18 08:03 PM

河埔地沙質土的蕃薯田好收成 . 又結實累累 . 品像漂亮 . 水份多

皮土刷乾淨 . 免煮可直接生吃

農藥 <= 我這邊沙質土種蕃薯是沒有在用啦 . 其他地方我就不瞭了

selk 2012-02-18 08:57 PM

原來可以連皮一起吃啊:o
下次試試看好了∼有時後剝皮都會把手弄得黏黏的∼

tnt2 2012-02-18 09:24 PM

引用:
作者ALI88
不吃會借不到錢!

這老故事還有人記得咩?


沒聽說過 可以講來聽聽看嗎?

地瓜要吃皮 我建議用蒸的
不過會比較濕 吃起來比較鬆軟
用烤的舊不建議了 除非自己烤且沒有烤焦
但是烤得有點乾 更別說皮了


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