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	-   -   烤地瓜的地瓜皮能吃嗎?
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 地瓜有沒有在灑農藥的ㄚ? :flash: | 
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 引用: 
 如果要這樣聯想,很多東西都會不敢吃:agree: 例如豬大腸,除非是自己處理的,不然誰能確定大腸裡的排泄物有百分之百清洗乾淨:confused: 不吃內臟的人可以不用理這個問題 :laugh: | 
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 引用: 
 有。 這麼好吃的東西,蟲哪會放過。 | 
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 引用: 
 不灑不行的.... 我們家之前種一次地瓜,就沒灑農藥 收成時挖出來的都被蟲啃光了Orz 後來換個地方種+提早收成狀況比較好(還是沒灑農藥) | 
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 根據我家老一輩的說法  說連皮衣起吃比較不會排氣 但前提是 要洗乾淨 還有 他們都是吃蒸的比較多  就是洗乾淨後 放進電鍋煮 晚上睡覺前煮  早上起來當早餐吃 | 
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 吃了多年了... 目前至少每週吃一吃,大部份都是連皮一起吃. PS:最主要要看買地瓜的店是怎樣處理地瓜的,自己買的店,是蠻重視清潔. | 
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 雖然這二年我把地瓜當主食 一天至少6條 用烤的,烤前仔細用手搓洗 試過含皮吃,也試過不含皮吃 後來選擇剝皮後才吃 1.用烤的,多少會有烤焦部份,無論皮的營養價值多好,都不想吃下一點燒焦物 油炸、燒烤物,本人是能不吃就不吃 2.清洗時除非特別花時間用"刷子"仔細地刷洗乾淨,否則多少會吃到砂土 不是說吃進砂土有害,而是討厭牙齒咬到砂子的感覺,感覺對牙齒有害而且不舒服 一來花時間洗,二來怕傷害牙齒 3.農人曾對我表示,市面上的無蟲蛀漂亮地瓜一定都使用"大量"農藥 雖不知內部殘留農藥量多少,但直接聯想到的可能殘留量最多的皮就捨去不吃了 畢竟去掉皮損失的營養素都可以從其它食物或維它命補充 但不想吃下的東西,可是一點也不想多吃 | 
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 河埔地沙質土的蕃薯田好收成 . 又結實累累 . 品像漂亮 . 水份多 皮土刷乾淨 . 免煮可直接生吃 農藥 <= 我這邊沙質土種蕃薯是沒有在用啦 . 其他地方我就不瞭了 | 
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 原來可以連皮一起吃啊:o 下次試試看好了∼有時後剝皮都會把手弄得黏黏的∼ | 
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 引用: 
 沒聽說過 可以講來聽聽看嗎? 地瓜要吃皮 我建議用蒸的 不過會比較濕 吃起來比較鬆軟 用烤的舊不建議了 除非自己烤且沒有烤焦 但是烤得有點乾 更別說皮了 | 
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