不是常常蚵仔都被爆出重金屬超量嗎...

衛生署：工業鹽事件是烏龍

（中央社記者陳清芳台北19日電）台鹽董座洪璽曜18日指市售的中國鹽都是工業鹽，但衛生署今天說，市面上真的有中國食鹽，至於工業鹽事件「感覺有點烏龍」。

洪璽曜昨天表示，大陸食用鹽受管制，不能出口，能外銷的只有工業用鹽。衛生署食品衛生處長林雪蓉今天說，洪璽曜可能誤會了。

針對有業者疑似以工業鹽混充食用鹽出售事件，林雪蓉說，事件發展至今似乎是商業競爭所致，「感覺有點烏龍」。

她說，根據桃園衛生局及檢方資料，業者環海公司並非台鹽經銷商，是透過親戚取得台鹽的洗滌鹽，洗滌鹽的製程不同，也未含碘，但是檢驗符合「食鹽衛生標準」，是可以吃的。

林雪蓉說，地方衛生局光在今年7、8月就抽驗6件市售的中國製食用鹽，都符合「食鹽衛生標準」，其中只有1件未含碘卻包裝標示含碘；此外，食鹽進口抽驗比例3%，經濟部標準檢驗局海關1年就抽驗24件。

衛生署也透過兩岸食品安全熱線電話，詢問「中國國家質量監督檢驗檢疫總局」，得到的答案是中國大陸並未管制食用鹽外銷，只有限定由計畫經濟指定事業生產出口。

台鹽昨天對外界表示，食用鹽都要含碘。林雪蓉卻說，碘並不是「食鹽衛生標準」必要項目，過去台灣食鹽加碘是出於預防甲狀腺疾病的公共衛生目的，現在台灣人吃得好，飲食早就不缺碘，所以食鹽不含碘，也沒有關係。

衛生署衝太快，業者也有問題，像這次把洗滌鹽當作多不同種類鹽來賣，心態也很可議，
像我朋友是養殖觀賞用水晶蝦所以會去買天然海鹽，這家的天然海鹽也只是洗滌鹽而已，
不知情的人買下去蝦子都掛光了

衛生署衝太快，業者也有問題，像這次把洗滌鹽當作多不同種類鹽來賣，心態也很可議，
像我朋友是養殖觀賞用水晶蝦所以會去買天然海鹽，這家的天然海鹽也只是洗滌鹽而已，
不知情的人買下去蝦子都掛光了，雖然人吃是現在看起來是沒什麼問題啦。

不可能是水晶蝦吧
水晶蝦是淡水的耶
幹嘛加海鹽

不知道耶，可能他是用來養其他的東西(但我只知道他有在養水晶蝦:laugh: )
新聞出來的時候剛好教室碰到就聊到這個話題了，他還剩不少 :ase

養水晶蝦最好不要加鹽.......

淡水蝦好像都不耐鹽

這家的天然粗鹽
我拿去加養孔雀魚的缸~有一次差點倒缸......
但不知是否是鹽的問題