永和得和路六合市場口那攤鹽酥雞
一個晚上換好幾次油 ( 固定每晚換二到三大桶新油)

生意很好, 排隊要等約一小時
遇到他換油, 要再多等半小時
大家還是願意等

不如擔心清洗廚房用的清潔劑會不會是工業用的強力去污劑，然後殘留在廚具上。

我都是拿廚房魔術靈直接噴烤箱內側，清潔溜溜（好孩子不要學）。

某國際速食連鎖店清潔器材是用萬用清潔劑，洗食具、洗地板都是用他 :laugh: :stupefy:

我認識的都說大直街上差不多圖書館對面的那家"內行人"比較好吃耶..

網站：我們是免費的。

電信：我們是虧損的。

警察：我們是為人民服務的。

上市公司：我們不做假報表的。

老闆：我不會忘記你的貢獻。

公司職員：明天我就不幹了。

客車司機：準時出發。

商人：大虧本、大出血、大拍賣。

影視明星：我們只是朋友關係。

政客：我一分錢都沒收。

高官致詞：下面，我簡單地講兩句。

女生：我真的知道路怎麼走...(騎車或開車時)

父母：我幫你把紅包存起來了

女人：(出門前化妝時) 馬上就好!馬上就好!

老師：再給我兩分鐘，我講完就下課....

銷售員：這件衣服真的很適合你!!

老闆：我這件是最後一件!

考高分的同學：我沒看，都是用猜的 ...

公家機關服務人員：馬上為您處理

TV搜查線：都是真人真事...我們絕對沒有作假。

網友：我還沒跟別的網友見過面。

遲到的同學：我已經在路上了，快到了快到了。

食品包裝：保證不添加防腐劑。

國安人員：絕不讓任何一個犯罪分子逃脫。

(現在新加一個)

鹽酥雞業者：天天換油

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

天天換油 :laugh: 這我不太相信 :stupefy:

現在我家都吃冷壓苦茶油

耐熱點很高...又很有營養 :yeah:

苦茶粉還可以拿來洗碗

天天換油?
天天換回鍋油吧.........

可怕的是便當店 炸濫的油拿去當炒菜油一滴都不浪費吃入顧客肚子

有些傳統臭豆腐 鹽酥雞 用園型鐵鍋那種
真的是每天換或兩天換
因為炸的份量太多 中途還要加新油 因為炸物實在是太吸油 油越用越少 我家附近有賣臭豆腐的
從早餐5點賣到晚上9點的 早上去油都是透明的新油 晚上去油都變深
隔天早上又是一鍋透明新油 當然到中午兩三點去買 久能感覺油顏色開始慢慢變深 雖然還是透明

怪了我家附近的臭豆腐攤

之前去跟他買了幾次

幾乎每次都看到他的油在冒泡

現在都不敢吃了 :stupefy:

根本是找死

除了換油之外
還有食物的保存方式

我看有很多食物都是放在空氣中等著客人點才會被拿去炸
難道這樣食物都不會出問題?