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- - 【食記】來自越南的異國風味... 『美越牛肉粉』(台北市,東區)
(https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=857757)
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引用:
妹子, 非常懷念以前大家一起去吃河粉的日子! :) 回到台灣之後, 再也吃不到當年休士頓那些越南餐廳的那種味道啦! :cry: |
引用:
哈哈哈哈, 我也是這樣吃, 一定要趁剛上桌湯還熱的時候, 把香菜, 九層塔, 豆芽菜都加進去, 這樣吃起來才夠味! :) 不過我不喜歡加萊姆和哈喇批檽, 會破壞湯的味道, 個人感覺啦! :p |
引用:
沒錯,離開澳洲後再也吃不到越南區美味的河粉了,當然還有漂亮的越南美眉們 :p |
引用:
越南美眉的真相... :D |
雖很久沒到越南,但如果出國或在台灣有遇到賣越南河粉(基本上我會先看是否越南人),跟潛艇堡的還是會嚐嚐,但至今還沒吃過道地的就是.
建議有機會還是到越南路邊攤嚐嚐到地越南牛肉河粉(這是平民食物),各國的美食往往是身受地域環境的影響而發展出來,所以...... 越南美眉不見的漂亮,不過大多都很瘦或苗條(可能太窮...),再加上傳統的服裝,貼身,淺色系,薄又透明,尤其是女學生的白色系..,所以.... |
每次吃完 Pho 都很渴
非常懷疑他們加了超量的味精 :stupefy: 我比較喜歡吃烤肉碎米飯或者越南三明治 魚露整個淋到飯上真是讚 :hungry: 兩個超多好料的三明治只要 USD 1.50 真是讚 :hungry: 還有春卷﹐米紙蝦卷都讓我超懷念 甜點的話﹐最常吃的就是那個叫 78 毛 (!!??) 的三色冰 我肚子也餓了..... |
引用:
是啊,好懷念那時候大家下了課就跑去吃河粉的日子,新祿還在哦﹗ 現在Bellaire上開了好多家越南餐廳,太多選擇了,有兩家在賣巨無霸河粉,大約15塊美金,聽說3、4個人都吃不完耶~ 我越南藉的同事回去越南探親回來跟我說他和親戚都覺得越南本身的河粉很難吃,還是休士頓的美味~ 引用:
對啊,吃完Pho我都超級想喝汽水的。我試過一間標明不加味精的河粉店的Pho,但是吃完還是很渴,不明白~~:confused: 上面所說的我都超愛吃的,讚啦﹗ 我今天晚上就去吃,呵呵呵~ |
引用:
本來我還想會否因為越南開放改革20多年了,傳統美食逐漸的消失,就像現在的台灣,盡剩一些吃氣氛吃裝潢的店家,要不然就是觀光夜市,很多道地的美食早就難尋了.... 但後來想到自美國返鄉探親....,這不跟我那些自美返台探親的親戚一樣嗎?那個腸胃能經的起路邊攤,傳統小店的摧殘?所以返台除了自己家裡煮的,要不就是吃一些高貴的餐廳,不然回台沒有不曾拉肚子的.....,而且雖然算很親啦但畢竟遠來是客,也不能....,所以我在想大概吃的就是類似如此的店吧!才會覺得美國比較好吃.. 20年前剛去踩盤子時,我也都是吃這種的,不便宜又難吃,要不就沒特色.後來當然就不可能吃那種的了,那點微薄了利潤不吃倒才怪. 不過畢竟也10多年不曾去越南了,所以...,站上我記的近幾年也有位在越南工作的,也許他會更清楚. |
有關那個味精,越南人吃河粉很少喝湯的,他們自己也知道那湯裡味精超多。
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引用:
原來真有此事啊... :ase |
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