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- - 雞蛋放在冰箱可以保存多久?
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以目前的經驗而言，家樂福與大潤發的雞蛋可以冷藏一星期;COSTCO的雞蛋可以冷藏2~3個星期，但也貴了很多....
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引用:
上次英國節目有以此問題做節目,還訪問一位小朋友跟他的寵物雞.那隻雞就是用超市雞蛋孵出來地 . 節目最後就從超市買一打雞蛋,拿去敷蛋機孵,還真的孵出一隻小雞. 所以還是有可能的喔! |
擔心這個問題之前 不如先擔心你買之前那顆蛋被放了多久 :think:
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引用:
+1 我以前也敲過一顆超臭的雞蛋 但還是煮了 強忍住那超噁爛的味道勉強吃了一口 我就再也吃不下去了 :cry: :cry: :cry: 真是悲痛的回憶...... :stupefy: |
看了下雞蛋盒上面的保存期限 常溫下都可以將近一個月了
冷藏反而會縮短嗎?? |
引用:
多少會,生鮮食品只要經過冷藏(非冷凍),都會讓水分流失(冰箱是採用熱循環設計),而流失水分可能會讓生鮮食品變質 像我媽買的地瓜葉放在室內可以放個2-3天左右,可是放冰箱不是葉子變黃就是葉子爛掉 但是肉品等容易腐爛的食品,還是建議放冰箱,尤其是要放冷凍 所以蛋行沒有大冰箱(就連鹹蛋跟皮蛋也一樣) 還有蛋雞生的蛋通常比土雞大,但是土雞蛋味道比較濃 (不過我個人不愛吃魯鴨蛋<-為什麼很多小吃店都要魯鴨蛋,明明鴨蛋比較貴說) |
引用:
應該是乾掉了 放在冰箱太久的蛋，通常水分都被蒸發了不少。 基本上，打出來不是臭蛋，我都吃。:laugh: |
台灣的超市雞蛋,要孵出小雞,機會可能萬中無一吧
歐美的以開發國家,為了"人道"對待動物 養雞場已經非鐵籠式,大部分是圈養式, 有機的甚至是放養式(整個農場到處跑,農夫要到處檢雞蛋) 如果中間不小心混進小公雞,那雞蛋就有可能受精 但是,台灣幾乎還是鐵籠隔間式的較多, 所以孵出小雞可能性太低了 超市的蛋能冷藏多久,取決於蛋在超市待多久了, 一般雞蛋出養雞場裝箱後"冷藏"(歐美雞蛋大都放冷藏櫃), 標示的有效期限大約是4~6周 (如果沒離開冰箱,7~8周一般也還沒問題) 如果室溫陰凉可能頂多能撐一個月, 如果是台灣夏季高溫,二到三星期大概就差不多了 不要放太久 |
引用:
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人家說台灣雞蛋，您扯到英國？ |
引用:
有的...以前還在7做的後..女友在另一家店..煮茶葉蛋時..因為要先輕敲出裂痕.讓裡面能吸 收味道....就碰過有一顆蛋.裏面有一隻死小雞......噁.....那還是從盒裝的洗選蛋拿出來的蛋!! |
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