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36多蒙卡修 2007-10-27 03:39 AM

不是車輪餅嗎?有沒有圖阿?
話說北市車輪餅至少都$10元吧

雞蛋糕$20也越來越少顆.........聽說蛋價要漲3成
那雞蛋糕=.=

zick.char 2007-10-27 04:24 AM

引用:
作者v_vccc
這傳統甜食南部叫石頭煎餅,

從小吃到大但我還沒吃過夾紅豆內餡的呢~ 應該也不錯吃吧
第一次聽過 :shock:

是那種類似作春捲皮的作法,然後直接加上料一起加熱
熟後摺上兩折,成品是銳角扇形的那種嗎?

如果是的話,沒記錯小時候一開始吃的時候只有花生和紅豆兩種口味
不過上了國中後就不是很喜歡吃,因為內甜外也甜,吃了超口渴
一般紅豆餅的餅皮和料都比這種的好吃,不過相對來講較貴
如果是我說的那種,一張10元真的很便宜

bqin 2007-10-27 04:29 AM

引用:
作者36多蒙卡修
不是車輪餅嗎?有沒有圖阿?
話說北市車輪餅至少都$10元吧

雞蛋糕$20也越來越少顆.........聽說蛋價要漲3成
那雞蛋糕=.=


對呀~ 來張圖吧~ :hungry:

FreeRadicaL 2007-10-27 05:50 AM

這種的應該都是賣興趣跟情感的,
每次經過看到這種的都會停下來看看有什麼可以買的,
一堆學校週邊都有很多,
像台大後門都有很多賣早餐、果汁之類.....
順便一提,那賣果汁的婆婆,一口流利英文,:eek:
台大果然臥虎藏龍....:D

crasser 2007-10-27 11:32 AM

引用:
作者zick.char
第一次聽過 :shock:

是那種類似作春捲皮的作法,然後直接加上料一起加熱
熟後摺上兩折,成品是銳角扇形的那種嗎?

如果是的話,沒記錯小時候一開始吃的時候只有花生和紅豆兩種口味
不過上了國中後就不是很喜歡吃,因為內甜外也甜,吃了超口渴
一般紅豆餅的餅皮和料都比這種的好吃,不過相對來講較貴
如果是我說的那種,一張10元真的很便宜


這個應該是可麗餅....可麗餅甜的應該是在25元上下.鹹的有45元的....
麥仔煎可以想像成2層雞蛋糕,中間夾著一層紅豆泥,一人份應該是大約30~50度吧
很少吃+上沒量過不是很清楚,不過一份10元應該算非常便宜.
在雲林虎尾地區有印象應該是一份15元...
車輪餅據說之前是在逢甲夜市走紅的,比一般一個大約5元的紅豆餅略大.
不過沒吃過,有啥其他差別的..不瞭 :stupefy:
紅豆餅在雲林之前有看到10元4個的價錢,現在應該不可能了...
車輪餅在之前雲林夜市也有3個20元的價,最近沒啥去晃,今晚應該會去看看.... :cool:
不過紅豆餅現在斗南大部分都已經陣亡,似乎只剩下在火車站前不太好吃的一家... :cry:
天后宮前好像也有不過1個5元,俺都只吃3個10元的........... :stupefy:

v_vccc 2007-10-27 01:32 PM

引用:
作者zick.char
第一次聽過 :shock:

是那種類似作春捲皮的作法,然後直接加上料一起加熱
熟後摺上兩折,成品是銳角扇形的那種嗎?

如果是的話,沒記錯小時候一開始吃的時候只有花生和紅豆兩種口味
不過上了國中後就不是很喜歡吃,因為內甜外也甜,吃了超口渴
一般紅豆餅的餅皮和料都比這種的好吃,不過相對來講較貴
如果是我說的那種,一張10元真的很便宜



沒錯沒錯~~ 就是你說的這個

但是你說的這種會折對半貨是折成扇形的是屬於薄的石頭煎餅,

這種薄的現在比較普遍,

我從小吃到大的那種是厚的然後對半中間是陷料然後再對切成1/4的扇形,

有原味..花生...芝麻..之類的~

但我對紅豆口味還真沒印象大概是因為我都只選花生口味吃吧~~

v_vccc 2007-10-27 01:33 PM

引用:
作者crasser
這個應該是可麗餅....可麗餅甜的應該是在25元上下.鹹的有45元的....
麥仔煎可以想像成2層雞蛋糕,中間夾著一層紅豆泥,一人份應該是大約30~50度吧
很少吃+上沒量過不是很清楚,不過一份10元應該算非常便宜.
在雲林虎尾地區有印象應該是一份15元...
車輪餅據說之前是在逢甲夜市走紅的,比一般一個大約5元的紅豆餅略大.
不過沒吃過,有啥其他差別的..不瞭 :stupefy:
紅豆餅在雲林之前有看到10元4個的價錢,現在應該不可能了...
車輪餅在之前雲林夜市也有3個20元的價,最近沒啥去晃,今晚應該會去看看.... :cool:
不過紅豆餅現在斗南大部分都已經陣亡,似乎只剩下在火車站前不太好吃的一家... :cry:
天后宮前好像也有不過1個5元,俺都只吃3個10元的........... :stupefy:



麥仔煎就是南部所稱的石頭煎餅阿,

是同一種東西喔...... :D

zick.char 2007-10-27 02:54 PM

引用:
作者v_vccc
麥仔煎就是南部所稱的石頭煎餅阿,

是同一種東西喔...... :D
我想到了,的確有人看板寫石頭煎餅
不過大部分還是只有寫"花生煎餅 X元"或"花生餅 X元"這樣

厚的? 大概是我以前有買過一個10~15元左右,和一個25~30元的分別吧(很久沒買了)
可能我不太愛吃甜的,不過那個很香,有買來的吃的話買花生的或芝麻的
花生的最香
那個厚的吃兩片,份量很夠,但是會渴死 XD

aerhfa 2007-10-27 04:20 PM

引用:
作者36多蒙卡修
不是車輪餅嗎?有沒有圖阿?
話說北市車輪餅至少都$10元吧

雞蛋糕$20也越來越少顆.........聽說蛋價要漲3成
那雞蛋糕=.=


大神找的圖
http://pic1.pic.wretch.cc/photos/6/.../1126202203.jpg

樓主說的 應該是這個吧@@

Dragon cat 2007-10-27 04:32 PM

引用:
作者joe2747
那個台語發音應該叫做"麥仔煎"
就是三角錐狀形的

麥仔餅一個十元算便宜了..傳統紅豆餅一個十元的話..我大概不會想停下來:think:


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